卤味拼盘

百斤小妞 663浏览量 01-29 23:49 发布时间：2024-01-29 23:49:51

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：卤味拼盘，卤味拼盘的做法，卤味拼盘的做法步骤

卤味拼盘的配料

原料10种

• 藕2筒
• 干子6块
• 鸡蛋5个
• 鸡翅中5个
• 猪皮5条
• 卤料包1包
• 辣椒适量
• 花椒适量
• 生姜5片
• 冰糖适量

卤味拼盘的做法

• 第1步

  

  鸡翅、干子、藕、洗干净备用，猪皮洗净后先在锅里过到水，鸡蛋用煮蛋器蒸熟后去壳划几刀（卤时容易进味），煮锅加水煮沸后加入卤料包、辣椒、花椒、生姜片，然后加入食材大火煮半小时后小火煮一个小时即可食用！

• 第2步

  

  出锅，藕、干子、猪皮切片，淋上佐料就可以吃啦！！太美味