奶油蘑菇汤

万德福小姐 1604浏览量 01-29 23:16 发布时间：2024-01-29 23:16:59

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：奶油蘑菇汤，一直很爱喝还有蘑菇汤，这次决定自己在家试一试，居然第一次就非常成功！很简单的~欢迎大家来尝试

奶油蘑菇汤的配料

原料4种

• 动物性淡奶油200-250克
• 平菇3-5小朵
• 面粉20克
• 盐

奶油蘑菇汤的做法

• 第1步

  

  准备工作：平菇洗干净，切成细小的碎末，能切多细碎就切多细碎

• 第2步

  

  （1）把一半的淡奶油+蘑菇碎，倒入小奶锅中煮到半开（2）另一半淡奶油中放入少量面粉，稀释，搅拌完要是稀的，不是那种粘稠稠的

• 第3步

  

  把（2）慢慢的往烧开的（1）里倒入，如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉（但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨或者会糊锅 不停搅拌哦！）

• 第4步

  

  等再次煮开，放上一点盐，即可。最后装盘后可撒上一点开心果碎装饰一下，也可以不装