猪骨冬瓜汤

浅浅女人香 2778浏览量 01-29 23:15 发布时间：2024-01-29 23:15:43

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：猪骨冬瓜汤，猪骨冬瓜汤`猪骨含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，有助于骨骼的生长发育。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素。

猪骨冬瓜汤的配料

原料7种

• 猪骨一根
• 冬瓜适量
• 香葱少许
• 盐两小勺
• 鸡精一小勺
• 料酒少许
• 姜三片

猪骨冬瓜汤的做法

• 第1步

  

  利仁电火锅试用^_^

• 第2步

  

  把猪骨要卖家剁开，回家清洗干净。用清水浸泡，去除血水。猪骨放入利仁电火锅中，加入两三片姜，大半锅清水，大火烧开，加少许料酒。用汤勺漂去汤中的血泡沫。在适量添加点水，小火慢炖！

• 第3步

  

  把冬瓜去皮，切片稍微厚点。清洗干净备用！

• 第4步

  

  把汤中加入两勺盐，慢炖一个多小时，让猪骨上的肉都炖烂。上餐桌提前十分钟放入冬瓜。一勺鸡精。

• 第5步

  

  冬瓜猪骨汤炖好啦～撒上葱花即可

• 第6步

  

  ……

• 第7步

  

  ……