荷兰豆炒豆干

小雨子呀 357浏览量 01-29 17:39 发布时间：2024-01-29 17:39:31

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：荷兰豆炒豆干，春天的季节很容易上火感冒，吃点清淡又有影响的菜来提高咱们的免疫力，荷兰豆中含有维生素、钙、锌等营养物质，适量吃可以改善体内微循环，提高免疫力还可以补充维生素的摄入，豆干中又含有植物蛋白，这道菜虽然做法简单，但是营养很丰富，推荐大家做起来，也可以适当的放点胡萝卜片里 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

荷兰豆炒豆干的配料

原料7种

• 荷兰豆200g
• 豆干4块
• 酱油1勺
• 油少许
• 盐1小勺
• 鸡精适量
• 蒜2瓣

荷兰豆炒豆干的做法

• 第1步

  

  准备好荷兰豆和豆干，切好备用

• 第2步

  

  水开焯一下荷兰豆，焯2分钟左右断生即可，豆干也烫一分钟，控干水分备用

• 第3步

  

  这道菜就是清淡的，所以油和盐都不放太重口味，盐和酱油的比例根据口味放，因为荷兰豆和豆干都已经用热水焯过了。所以翻炒几分钟就可以了。

• 第4步

  

  看着清淡吃起来真的不错，也可以放点胡萝卜片里，这次家里没有胡萝卜了，营养很均衡的一道菜，推荐大家

• 第5步

  

  荷兰豆炒豆干完成