五指毛桃淮山鸡汤火锅

Angiecharm 4618浏览量 01-29 14:04 发布时间：2024-01-29 14:04:55

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：五指毛桃淮山鸡汤火锅，喜欢五指毛桃浓郁的椰香，冬天里做成火锅汤底，烫一些喜欢的食材，很是舒坦窝心。 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

五指毛桃淮山鸡汤火锅的配料

原料17种

• 老母鸡半只
• 淮山一斤
• 胡萝卜1根
• 五指毛桃15克
• 姜片3片
• 羊羔卷100克
• 牛肉丸100克
• 鱼丸100克
• 油豆腐100克
• 娃娃菜1颗
• 金针菇100克
• 小白菜150克
• 鸡蛋饺100克
• 豆瓣酱1勺
• 蚝油1勺
• 减盐酱油2勺
• 朝天椒半根

五指毛桃淮山鸡汤火锅的做法

• 第1步

  

  准备食材：提前将三黄鸡块沸水下锅烫1分钟捞出备用。各种蔬菜类洗好，山药、胡萝卜去皮切块。

• 第2步

  

  香菇切好花纹、金针菇撕开。装好各种食材。

• 第3步

  

  鸡块、姜片、五指毛桃、淮山药、胡萝卜，倒进锅里，加入沸水，加盖煮20分钟左右。

• 第4步

  

  准备调味料：豆瓣酱1勺，蚝油1勺，轻盐酱油2勺，水2大勺。混合均匀，加一点点朝天椒。

• 第5步

  

  火锅里山药熟透后，即可加入其它食材烫熟食用。

• 第6步

  

  谁会拒绝冬日里的小暖锅。