yn高小疯 591浏览量 01-29 13:01 发布时间:2024-01-29 13:01:50
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:豇豆角炒肉,你是否吃多了山珍海味?最后还是喜欢家常菜?是的,家常菜虽然没有名厨做的好吃,但是它有家的味道,有妈妈的味道。而且,是最让你放心的食物,没有地沟油,没有添加剂,有的是满满的爱意。
原料7种
第1步
豇豆角摘去凉透切成段。
第2步
可放一点盐用水浸泡一会,清洗干净备用。
第3步
五花肉切成丝或薄片都可以。
第4步
葱、姜切好备用。
第5步
锅里热油,倒入五花肉煸炒。
第6步
加入葱姜继续煸炒。
第7步
倒入豌豆段煸炒均匀。
第8步
加入适量的盐、酱油调味继续煸炒,如果觉得干有点糊底,可以加入一点水小火煸炒。
第9步
最后加入一点鸡精出锅。
第10步
成品
第11步
成品
素炒圆白菜香菇豆腐干,圆白菜口感脆嫩,富含蛋白质、钙、维生素C、K;香菇中的蛋白质、钙、磷、铁、硒、维生素B族含量高,氨基酸含量也很高,还有独特的香气;豆腐干是黄豆磨浆压制而成的,蛋白质和钙的含量也相当高。这三种食材搭配在一起,不但营养翻倍,口感和香气也是相互补充、衬托,虽是素菜,却十分开胃,丰富的...
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