生滚菠菜薯肉汤

sure汪 4887浏览量 01-29 08:29 发布时间：2024-01-29 08:29:05

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：生滚菠菜薯肉汤，【8-167】 这是一个瞅着吧要素齐全饭量大自行加碳的故事……就借汤煮点儿米粉面条红薯粉什么的 ----- 2023.12.06 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

生滚菠菜薯肉汤的配料

原料8种

• 猪肉自选
• 土豆一个
• 菠菜一把
• 生抽适量
• 胡椒粉任
• 五香粉选
• 盐可省
• 油自选

生滚菠菜薯肉汤的做法

• 第1步

  

  开火加点油随便切上些有肥有瘦猪肉片/丝(五花梅花前后腿生熟都行无所谓)

• 第2步

  

  大概炒变色了扒拉到旁边扔薯条顺手往肉那儿淋咕嘟生抽初步上色定味道

• 第3步

  

  小范围扒拉出豉油香了再整锅翻匀给它们拌一起，根据菜量和个人喜好往里加水补生抽或其它调味料

• 第4步

  

  比如胡椒五香粉盐什么的，拿不准量可以大火煮开了蘸汁尝味小心烫缺啥补啥没问题了选下土豆片丰富口感

• 第5步

  

  完事儿盖上盖子把豆肉咕嘟到自己喜欢的熟软度再往里怼抽空收拾好的嫩菠菜或者其它绿叶菜

• 第6步

  

  然后随手推匀把菜叶子烫软略微一咕嘟就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈趁热吃喝了

• 第7步

  

  走了啊，明天见~