眉眉健康厨房 3592浏览量 01-29 08:28 发布时间：2024-01-29 08:28:11
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：鸡汤煲，老话说：秋天一碗汤，不用医生帮！秋天经常喝汤，不仅能补脾润肺，预防呼吸系统疾病，还能提高机体的免疫能力！入秋了，一定要经常给自己炖一锅滋补调理的汤煲，莲藕和甜玉米都有很好的润肺解秋燥的功效，是秋季汤煲的常用配料，再加入适量枸杞、红枣和土鸡一起炖汤，能起到补气益血，养心安神功效，赶紧动手试试吧！
原料8种
第1步
准备食材和工具：鸡1只、莲藕1节、玉米1根、枸杞适量、红枣适量、姜片适量、小鲜侣调味汁适量、葱花适量 陆宝炖锅
第2步
莲藕洗净切片，玉米切段；
第3步
枸杞和红枣用清水泡一会儿待用；
第4步
陆宝炖锅倒入适量清水，放入洗净的鸡，焯水煮2分钟左右至沸腾捞出；
第5步
炖锅洗净放入焯水后的鸡，倒入适量清水（水量以没过食材为准）；
第6步
放几片姜片，挤入适量小鲜侣调味汁；
第7步
盖上锅盖，先炖煮1小时；
第8步
待汤汁炖煮至变得呈奶白色；
第9步
放入玉米段和藕片；
第10步
盖上锅盖继续炖煮40分钟左右；
第11步
这时候已经能闻到满屋的香味了，倒入泡发好的枸杞和红枣；
第12步
加入1勺盐，继续炖煮约15分钟左右；
第13步
炖煮至精华都融入浓汤中，最后撒上适量葱花即可；
第14步
立秋之后气虚要食补，这个经典的汤煲搭配可别错过了；
第15步
健脾养胃，补气润肺，老人小孩都适合！
