西红柿土豆炖牛腩

keletimes 3463浏览量 01-28 19:18 发布时间:2024-01-28 19:18:00


西红柿土豆炖牛腩主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:西红柿土豆炖牛腩,周日跟老公孩子一起去逛街,在一茶一坐吃了个午饭,点了西红柿牛腩汤,老公感觉口味还不错。我就想着回家也做做给大家吃,于是今天中午就做了这个西红柿土豆炖牛腩。吃起来不输于外面卖的哦!

西红柿土豆炖牛腩的配料

原料7种

  • 牛腩一斤
  • 西红柿两个
  • 胡萝卜一个
  • 土豆一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量

西红柿土豆炖牛腩的做法

  • 第1步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第1步:牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火

    牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火

  • 第2步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第2步:西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好

    西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好

  • 第3步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第3步:蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里待用

    蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里待用

  • 第4步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第4步:点火坐锅烧油,先放入番茄沙司炒出红油,再放入蒜蓉翻炒,然后放入番茄块略炒

    点火坐锅烧油,先放入番茄沙司炒出红油,再放入蒜蓉翻炒,然后放入番茄块略炒

  • 第5步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第5步:将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中,再加入胡萝卜和土豆块,一起炖,放入适量盐

    将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中,再加入胡萝卜和土豆块,一起炖,放入适量盐

  • 第6步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第6步:大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了

    大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了

  • 第7步

    西红柿土豆炖牛腩的做法操作步骤第7步:用深盘装,上面撒小葱花即可。营养美味的西红柿土豆牛腩,看起来是不是很诱人呀?你也可以的,试试看吧!

    用深盘装,上面撒小葱花即可。营养美味的西红柿土豆牛腩,看起来是不是很诱人呀?你也可以的,试试看吧!

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