手撕包菜

快乐香厨 3281浏览量 01-28 19:17 发布时间：2024-01-28 19:17:40

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：手撕包菜，多吃十字花科菜对身体好，我就常常买来做给家人吃^﹏^^﹏^

手撕包菜的配料

原料9种

• 包菜适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜
• 干红辣椒
• 盐
• 醋
• 花椒粉
• 白糖

手撕包菜的做法

• 第1步

  

  包菜撕片，洗净。控水。

• 第2步

  

  葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

• 第3步

  

  一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。

• 第4步

  

  油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。

• 第5步

  

  继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。

• 第6步

  

  倒入糖醋汁。大火翻炒。

• 第7步

  

  转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。

• 第8步

  

  出锅。味道杠杠滴^﹏^