蒜蓉西兰花

hello_kathy 915浏览量 01-28 15:00 发布时间：2024-01-28 15:00:00

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：蒜蓉西兰花，这道菜是给我儿子做的，他爱吃牛排，刚好看见有卖成盒的黑椒牛排，于是配上西兰花，小朋友满意非常的晚餐就好啦。

蒜蓉西兰花的配料

原料4种

• 黑胡椒牛排一块
• 西兰花半个
• 蒜2瓣
• 生抽少许

蒜蓉西兰花的做法

• 第1步

  

  半个西兰花洗净，烧开半锅水，放入少许盐，几滴油（不放也可），将西兰花烫熟。

• 第2步

  

  锅中放少许油，中火煎牛排，两面各两分钟，用筷子扎一扎，不出血水即可。

• 第3步

  

  两面煎熟后加入黑胡椒酱汁，我忘了拍（有些牛排是直接腌制好的，此步骤可省略）

• 第4步

  

  同一个锅，不用刷，直接放少许油，放蒜片，翻炒至金黄色。

• 第5步

  

  放入烫熟的西兰花，稍微翻炒下，滴入少许酱油，盛出

• 第6步

  

  把牛排放在西兰花上面，稍加装饰即可（我的胡萝卜糠心了，但是还有点可爱，于是切了一颗心，没吃，只是装饰）