周末的晚餐

康妮陈 2226浏览量 01-28 10:49 发布时间：2024-01-28 10:49:25

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：周末的晚餐，以前，孩子天天在家吃晚餐，我煮什么她都吃得很开心，不挑剔特别好糊弄。踏入高中后，在家吃饭成了她最珍惜的，她特别想家里的饭菜，有时会电话说说，忍忍就熬到周末解馋。她说：“如果将来大学在外地，最让她惦记着的就是家。”

周末的晚餐的配料

原料13种

• 椰子1个
• 鸡半只
• 南瓜500克
• 鸡翅6只
• 牛肉150克
• 油麦菜600克
• 姜1大块
• 盐适量
• 黑胡椒少许
• 白芦笋500克
• 胡萝卜1根
• 黑胡椒酱15毫升
• 蒜1个

周末的晚餐的做法

• 第1步

  

  用来煲汤的椰子肉和鸡块，椰子让档主帮忙去壳，削皮，剩下白白的椰子肉，鸡斩件，清洗干净

• 第2步

  

  椰子肉切小块，椰子肉、鸡块、1片姜和清水一起放进汤锅里，我用的是电炖锅，按下电炖锅鸡汤功能键即可

• 第3步

  

  煲好的椰子鸡汤

• 第4步

  

  制作烤南瓜，这是新西兰南瓜，香甜粉

• 第5步

  

  用了半个新西兰南瓜，切片，要大致均匀，撒上盐，放在空气炸锅的炸篮里

• 第6步

  

  空气炸锅调180度15分钟

• 第7步

  

  空气炸锅工作完毕就有烤南瓜

• 第8步

  

  用来制作盐煎鸡翅的鸡翅，可以放黑胡椒或者孜然粉，也可以省略的

• 第9步

  

  撒上盐腌制鸡翅，腌制6小时以上

• 第10步

  

  平底锅放少许油，放入鸡翅，盖上盖子，用中小火，把鸡翅煎金黄

• 第11步

  

  一面煎金黄后翻面，撒上黑胡椒，盖上盖子，煎熟

• 第12步

  

  这盘就是盐煎鸡翅

• 第13步

  

  准备食材：牛肉、白芦笋和胡萝卜，白芦笋皮厚，要削皮，白芦笋是网友从重庆寄给我的，我第一次吃白芦笋，如果没有白芦笋就用绿芦笋

• 第14步

  

  白芦笋和胡萝卜削皮后切长条

• 第15步

  

  这块牛肉是牛排来的，我用来切成牛肉条炒，很嫩

• 第16步

  

  炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放白芦笋和胡萝卜，爆炒

• 第17步

  

  把他们炒熟后，放牛肉翻炒

• 第18步

  

  加入黑胡椒酱和盐，翻炒几下，炒熟撒上葱粒即可上桌

• 第19步

  

  这盘就是白芦笋炒牛柳

• 第20步

  

  再炒油麦菜，周末的晚餐就搞定了。

• 第21步

  

  这就是周末晚餐