康妮陈 2229浏览量 01-28 10:49 发布时间:2024-01-28 10:49:25
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:周末的晚餐,以前,孩子天天在家吃晚餐,我煮什么她都吃得很开心,不挑剔特别好糊弄。踏入高中后,在家吃饭成了她最珍惜的,她特别想家里的饭菜,有时会电话说说,忍忍就熬到周末解馋。她说:“如果将来大学在外地,最让她惦记着的就是家。”
原料13种
第1步
用来煲汤的椰子肉和鸡块,椰子让档主帮忙去壳,削皮,剩下白白的椰子肉,鸡斩件,清洗干净
第2步
椰子肉切小块,椰子肉、鸡块、1片姜和清水一起放进汤锅里,我用的是电炖锅,按下电炖锅鸡汤功能键即可
第3步
煲好的椰子鸡汤
第4步
制作烤南瓜,这是新西兰南瓜,香甜粉
第5步
用了半个新西兰南瓜,切片,要大致均匀,撒上盐,放在空气炸锅的炸篮里
第6步
空气炸锅调180度15分钟
第7步
空气炸锅工作完毕就有烤南瓜
第8步
用来制作盐煎鸡翅的鸡翅,可以放黑胡椒或者孜然粉,也可以省略的
第9步
撒上盐腌制鸡翅,腌制6小时以上
第10步
平底锅放少许油,放入鸡翅,盖上盖子,用中小火,把鸡翅煎金黄
第11步
一面煎金黄后翻面,撒上黑胡椒,盖上盖子,煎熟
第12步
这盘就是盐煎鸡翅
第13步
准备食材:牛肉、白芦笋和胡萝卜,白芦笋皮厚,要削皮,白芦笋是网友从重庆寄给我的,我第一次吃白芦笋,如果没有白芦笋就用绿芦笋
第14步
白芦笋和胡萝卜削皮后切长条
第15步
这块牛肉是牛排来的,我用来切成牛肉条炒,很嫩
第16步
炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉,放白芦笋和胡萝卜,爆炒
第17步
把他们炒熟后,放牛肉翻炒
第18步
加入黑胡椒酱和盐,翻炒几下,炒熟撒上葱粒即可上桌
第19步
这盘就是白芦笋炒牛柳
第20步
再炒油麦菜,周末的晚餐就搞定了。
第21步
这就是周末晚餐