荷塘小炒

舒舒的厨房 1523浏览量 01-28 09:45 发布时间：2024-01-28 09:45:13

---

难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：荷塘小炒，荷塘小炒的做法，荷塘小炒的做法步骤

荷塘小炒的配料

原料10种

• 藕200g
• 胡萝卜
• 水发木耳
• 青椒
• 蒜
• 姜
• 盐
• 味精
• 胡椒粉
• 水淀粉

荷塘小炒的做法

• 第1步

  

  准备好原料。

• 第2步

  

  把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。

• 第3步

  

  蒜和姜切成片。

• 第4步

  

  锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

• 第5步

  

  锅中入油，加入蒜和姜炸香。

• 第6步

  

  放入青椒炒一炒。

• 第7步

  

  加入藕、胡萝卜、木耳炒。

• 第8步

  

  加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。

• 第9步

  

  装盘

• 第10步

  

  装盘