玉池桃红的厨房 522浏览量 01-28 08:14 发布时间：2024-01-28 08:14:35
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：地瓜小麻团，喜欢吃地瓜（红薯），现在满大街上到处都是卖地瓜的，地瓜的吃法很多，可以直接蒸着吃、煮着吃；也可以做成地瓜饼，烤成地瓜塔。。。。。。哈哈，怎么做都感觉好吃。 今天介绍一种另外的吃法吧——地瓜小麻团，做好后感觉非常可爱，圆圆的，小小的，金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻，一口一个，很软糯香甜哈。。。。。。
原料4种
第1步
地瓜蒸熟、压成泥
第2步
加入白糖（视自己喜甜程度加，我加了很少，因为用的是红芯地瓜本身就比较甜），搅拌均匀，加入糯米粉
第3步
揉成均匀的面团
第4步
搓成小圆球
第5步
滚上芝麻
第6步
依次都做好
第7步
锅中放油，烧热，将小麻球放入锅中，转小火，炸至表面金黄小麻团浮起来即可，捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个，慢慢享用吧
