黑胡椒口蘑芦笋

不定期流浪的猫 4103浏览量 01-27 23:52 发布时间：2024-01-27 23:52:24

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：黑胡椒口蘑芦笋，某渣的病号饭

黑胡椒口蘑芦笋的配料

原料8种

• 口蘑300克
• 芦笋500克
• 黑胡椒粉适量
• 油10克
• 耗油10克
• 盐2克
• 糖1克
• 生抽适量

黑胡椒口蘑芦笋的做法

• 第1步

  

  芦笋切掉下面的干硬部分、口蘑洗净

• 第2步

  

  用刮皮刀去掉外面的皮

• 第3步

  

  切段、焯水。

• 第4步

  

  洗净的口蘑切片

• 第5步

  

  锅内热油，油热后放入切好的口蘑片

• 第6步

  

  小火炒到变软

• 第7步

  

  大概是这个样子

• 第8步

  

  耗油、盐、糖混合均匀

• 第9步

  

  口蘑中倒入芦笋，再加入上一步的人调味，小火炒制。随后改大火、加入适量黑胡椒和生抽调味。

• 第10步

  

  完工啦～今天的口味黑胡椒味道重一些，盐味淡。