巧克力豆可可曲奇主图 巧克力豆可可曲奇

巧克力豆可可曲奇,是一款宝宝也可以吃的巧克力豆小饼干,不仅模样神还原了趣多多,味道也完全没在输~更适合宝宝的清淡口味,却有着巧克力味浓郁的表层哟!

菜妈和钱爸的厨房 4963

年货纹路清晰的原味曲奇主图 年货纹路清晰的原味曲奇

年货纹路清晰的原味曲奇,年货亲手做了蔓越莓花生牛轧糖,犹豫再三(爸妈都不太吃糖和饼干)又补充了一点曲奇,觉得能手作年货,让越来越平淡泛味的年更多了一分期待,也多了一分仪式感。就做了这么一小盒,拿个以前买来吃时保留下来的盒子装着,带了回家,云指着三岁的小爽爽说:“这盒曲奇几乎是被她吃光的,她一直抱着一会吃一个一会吃一个。”说话间,带着笑和溺爱。能这么喜欢吃,做姑妈的,自然也很高兴,于是逗小爽爽道:“叫声姑妈,以后再给你做。”由于少见面,小女孩有点怯生,但最终还是叫了。大狼说:“你做的花纹怎么这么清晰啊,我们做的糊成一坨了。”嗯,要纹路清晰主要就是只取用蛋清。

莉莉菲的厨房 3357

入口即化的曲奇主图 入口即化的曲奇

入口即化的曲奇,食材用我说的,不同食材口感不同黄油块切一样大,这样才能软化均匀,要软化到22度裱花袋要厚的,有曲奇裱花袋的。绝不能用裱奶油的裱花袋,破n次。第16步,你们可以买做巧克力调温铲刀,比刮刀好用。拌面粉时,切记将盘壁上的面粉刮下来混合均匀。现在这天气,北方的新手动作较慢,冬天可选择使用软炉,而夏天则要在25度以内空调室操作。如果黄油打发不到位,曲奇会不够酥松,但是如果打发过度,则容易变形,纹路不清晰。这个是大家最常见的

康妈亲焙的厨房 934

开学营养早餐鸡蛋饼 快手面食 柔软劲道 手不沾面 附细节视频详解主图 开学营养早餐鸡蛋饼 快手面食 柔软劲道 手不沾面 附细节视频详解

开学营养早餐鸡蛋饼 快手面食 柔软劲道 手不沾面 附细节视频详解,这款鸡蛋饼真的是面食里面最简单的了,手不粘面,营养健康,看具体步骤吧。

三月小厨的厨房 1854

有烤箱 在家就能做的曲奇饼干主图 有烤箱 在家就能做的曲奇饼干

有烤箱 在家就能做的曲奇饼干,有烤箱,就会做的曲奇,适合新手小白~想吃在家随时做啦

宋宋美食分享日常的厨房 3489

黄金芝士咸香饼干主图 黄金芝士咸香饼干

黄金芝士咸香饼干,今天分享一款好吃的黄油饼干~顺便是想消耗掉一点家里的黄油[害羞R]搅一搅,拌一拌就OK~

biubiubiu是我的厨房 2714

美哭了的樱花曲奇主图 美哭了的樱花曲奇

美哭了的樱花曲奇,这是一款把自己美哭了的樱花曲奇,最近连日下雨,樱花都落满了一地,为了抓住樱花的小尾巴,我做了这款樱花曲奇,留住樱花,留住春天

菜菜妈的精彩生活的厨房 4457

可爱又好吃小熊曲奇饼干主图 可爱又好吃小熊曲奇饼干

可爱又好吃小熊曲奇饼干

露妮可可的厨房 2174

可爱猫咪曲奇饼干主图 可爱猫咪曲奇饼干

可爱猫咪曲奇饼干,记录一下自己常用的万能配方

CINDY--Y的厨房 2575

原味儿磅蛋糕—冬日里能量满满の甜品主图 原味儿磅蛋糕—冬日里能量满满の甜品

原味儿磅蛋糕—冬日里能量满满の甜品,我家的男人们对于磅蛋糕有着特殊的喜爱,也许因为它的味道够醇厚,也许因为它的口感够结实,当然也许只因为它的外形够简单。。。而我对于磅蛋糕的喜欢只是因为它制作够简单、存放时间长!因为大家的喜爱,所以无论何时打开我家冰箱,都会看到它的身影。磅蛋糕源于18世纪的英国,四种材料各占四分之一,故又名四分之一蛋糕。发展到今天早已演变出各种口味,但是我家男人们却顽固的依旧喜欢着原始的配料方子。烘焙本来就是一件温暖的事情,所以我也乐于做家人爱吃的甜品。只在一个普通冬日的午后,一杯热牛奶,两片磅蛋糕,简单搭配足以表达我对家人的爱。

沫妈家cake的厨房 837

亚麻籽饼干(能量棒)主图 亚麻籽饼干(能量棒)

亚麻籽饼干(能量棒),消耗亚麻籽。加了芝麻,亚麻籽本身的味道淡了很多,如果一半芝麻一半亚麻籽可能更香!

Luckymama手作的厨房 2107

蔓越梅饼干和乳酪饼干主图 蔓越梅饼干和乳酪饼干

蔓越梅饼干和乳酪饼干,原料:低筋面粉135g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉60g,蔓越莓干35g,盐适量

801128的厨房 2052

蔓越莓饼干主图 蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

康妈亲焙的厨房 1914

不加油糖的快手黑巧燕麦曲奇主图 不加油糖的快手黑巧燕麦曲奇

不加油糖的快手黑巧燕麦曲奇,因为没有加黄油,所以这个曲奇不是脆口的,稍微有点软,但是超级好吃。整个食谱只用到四种健康食材,吃起来完全没有负担,可以当早餐或零食。晾凉再吃!晾凉再吃!晾凉再吃!

TheRealYiu的厨房 1193

豆面玉米面小窝头点心主图 豆面玉米面小窝头点心

豆面玉米面小窝头点心,以前也没有想到玉米面加豆面,能和蜂蜜融合得这么好,更没有想到,口感上与葡萄干能相互交融,香甜到齿根,舍根!学着做回吧,自己尝了才能知道哦(´-ω-`)!

朵妈下厨房81的厨房 3588

[甜品]小红花曲奇饼干主图 [甜品]小红花曲奇饼干

[甜品]小红花曲奇饼干,“死亡随时可能到来,我们唯一要做的就是爱和珍惜”——《送你一朵小红花》最近被“小红花”刷屏了,颜控的我觉得这款曲奇饼干最好看,纯蛋黄的,口感酥酥的。这款饼干操作起来还是比较简单的,只是揉花瓣组装稍微有些费时,其他没有难度。 工艺:烤箱          成品量:18个工具:搅拌盆 1个;烤盘 1个 ;硅胶刮刀 1把;粉筛1个;电动打蛋器 1台;硅胶面板 1张。

爱吃甜食D猫的厨房 360

珍妮曲奇小熊饼干主图 珍妮曲奇小熊饼干

珍妮曲奇小熊饼干,珍妮曲奇是全球十大曲奇之一,以浓烈的奶香和入口即化著称,在香港更是排队都买不到,如此,我便做做吧。多尝试了几个口味,其中花生酱最是美味绝对的入口即化

猫先生的扣肉的厨房 1301

曲奇饼干(杏仁粉版)主图 曲奇饼干(杏仁粉版)

曲奇饼干(杏仁粉版),很多曲奇配方中会见到杏仁粉的影子,加不加杏仁粉,口感有何区别?有!加了杏仁粉会让曲奇更酥!因为杏仁粉是大杏仁磨成的粉,所以油性更高,加入后会让曲奇变得更酥。

过于傲娇就是欠削的厨房 3922

曲奇-挤花饼干主图 曲奇-挤花饼干

曲奇-挤花饼干,这款曲奇,确切地说应该叫做挤花饼干,对的,没有鸡蛋,没有奶粉,只有简单的四种材料,就可以做出口感超酥,造型超棒的曲奇饼干。一次性裱花袋也完全没有问题。操作简单,轻松好挤,花型保持度高,就是这款曲奇的最大特点!

自由的路希文的厨房 4477

最简单的花生酱曲奇主图 最简单的花生酱曲奇

最简单的花生酱曲奇,这款做法没有面粉没有油,主要材料只有让你能量满满的花生酱。如果你也爱花生酱爱的深沉,就试试这款吧

April流动的盛宴的厨房 1315

芝士肉松曲奇主图 芝士肉松曲奇

芝士肉松曲奇,今天做了芝士肉松曲奇,满屋子芝士香的时候,壶里泡茶的水开始沸滚,真的一切刚好!

三只小猪麻麻的厨房 4879

红豆曲奇抹茶蛋糕卷主图 红豆曲奇抹茶蛋糕卷

红豆曲奇抹茶蛋糕卷

妍色的厨房 3956

珍妮榴莲曲奇主图 珍妮榴莲曲奇

珍妮榴莲曲奇,方子是参考于月梦的,实在是真心喜欢榴莲,所以尝试着将20克的低粉等量换成榴莲粉,烤出来满屋的榴莲香,馋得不得了。

僖儿的厨房 2337

黄油曲奇主图 黄油曲奇

黄油曲奇,写个菜谱真心麻烦又不容易!早就想写这个曲奇了,酥脆适中,而且又比较好挤!注意看最下面的小贴士哦,很重要⋯⋯要要⋯⋯要⋯⋯

非非2015的厨房 3400

百香果曲奇主图 百香果曲奇

百香果曲奇,黄油曲奇吃多了会有种腻的感觉,加入了百香果后变成了酸酸甜甜,一点油腻都没有,还会越吃越想吃喔!!

1C冰冰的厨房 4305

云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版)主图 云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版)

云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版),戚风几乎是所有烘焙人入门第一课,下厨房房子已经hin多hin多了~还是要写下来~这是当年失败了20多次之后,一次成功,再换了很多方子之后,自己总结出来最稳定也最好吃的啦~已经用了七年的配方此方很稳,不容易爆涨开裂,也不容易凹~口感细腻~空口吃很棒,我们家妞妹妞爸的心头好~此方为6寸量,我一次做了两个之前写过普通烤箱版,由于很多人说风炉做不好戚风蛋糕,特意尝试调节了两次,才写的,仅供参考记录,每个人喜欢的口味想呈现的效果也不相同,自行调节风炉烘烤时间温度:140度50分钟~  普通烤箱150度烘烤40分钟普通烤箱版:https://www.xiachufang.com/recipe/103685904/不回缩不塌陷纸杯蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/102957472/完美不掉皮不开裂蛋糕卷https://www.xiachufang.com/recipe/102956466/超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103805246/奶香红茶戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a软绵香甜的金黄南瓜戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104163288/?group=share_title_a好吃不胖的无油酸奶戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104623763/清新橙香戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104200118/南瓜戚风那里步骤都有小视频~可以仔细看看戚风失败原因汇总,配方的换算以及材料和磨具的选择:点击查看:https://www.xiachufang.com/recipe/106125570/6寸配方:鸡蛋3个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖30克水或牛奶 30克玉米油 15克低筋粉 30克玉米淀粉 4克白醋或柠檬汁 1克盐 0.5克8寸配方:鸡蛋 5个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖 70克水或牛奶 60克玉米油 30克低筋粉 60克玉米淀粉 8克白醋或柠檬汁 2克盐 1克10寸配方:鸡蛋 8个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖140克水或牛奶 120克玉米油 60克低筋粉 128克玉米淀粉 8克白醋或柠檬汁 2克盐 1.5克

王太家的厨房 3817

蔓越莓曲奇饼干主图 蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干,学烘培后的做的第一款也是最简单的常做的一款饼干,每次都是烤箱拿出来还没等放凉就被老公吃的差不多了……着实馋猫一枚

玲玲_t8ix的厨房 1319

黄金芝士饼干主图 黄金芝士饼干

黄金芝士饼干,这款饼干香气浓郁,浓浓的芝士香味加上金灿灿的外表,看着就让人流口水啦~咬下去酥脆不腻口,最适合下午当小零食吃啦。

Eva小佳美食的厨房 3800

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