巧克力豆可可曲奇，是一款宝宝也可以吃的巧克力豆小饼干，不仅模样神还原了趣多多，味道也完全没在输～更适合宝宝的清淡口味，却有着巧克力味浓郁的表层哟！

菜妈和钱爸的厨房 4963

年货纹路清晰的原味曲奇，年货亲手做了蔓越莓花生牛轧糖，犹豫再三（爸妈都不太吃糖和饼干）又补充了一点曲奇，觉得能手作年货，让越来越平淡泛味的年更多了一分期待，也多了一分仪式感。就做了这么一小盒，拿个以前买来吃时保留下来的盒子装着，带了回家，云指着三岁的小爽爽说：“这盒曲奇几乎是被她吃光的，她一直抱着一会吃一个一会吃一个。”说话间，带着笑和溺爱。能这么喜欢吃，做姑妈的，自然也很高兴，于是逗小爽爽道：“叫声姑妈，以后再给你做。”由于少见面，小女孩有点怯生，但最终还是叫了。大狼说：“你做的花纹怎么这么清晰啊，我们做的糊成一坨了。”嗯，要纹路清晰主要就是只取用蛋清。

莉莉菲的厨房 3357

入口即化的曲奇，食材用我说的，不同食材口感不同黄油块切一样大，这样才能软化均匀，要软化到22度裱花袋要厚的，有曲奇裱花袋的。绝不能用裱奶油的裱花袋，破n次。第16步，你们可以买做巧克力调温铲刀，比刮刀好用。拌面粉时，切记将盘壁上的面粉刮下来混合均匀。现在这天气，北方的新手动作较慢，冬天可选择使用软炉，而夏天则要在25度以内空调室操作。如果黄油打发不到位，曲奇会不够酥松，但是如果打发过度，则容易变形，纹路不清晰。这个是大家最常见的

康妈亲焙的厨房 934

开学营养早餐鸡蛋饼 快手面食 柔软劲道 手不沾面 附细节视频详解，这款鸡蛋饼真的是面食里面最简单的了，手不粘面，营养健康，看具体步骤吧。

三月小厨的厨房 1854

有烤箱 在家就能做的曲奇饼干，有烤箱，就会做的曲奇，适合新手小白～想吃在家随时做啦

宋宋美食分享日常的厨房 3489

黄金芝士咸香饼干，今天分享一款好吃的黄油饼干～顺便是想消耗掉一点家里的黄油[害羞R]搅一搅，拌一拌就OK～

biubiubiu是我的厨房 2714

美哭了的樱花曲奇，这是一款把自己美哭了的樱花曲奇，最近连日下雨，樱花都落满了一地，为了抓住樱花的小尾巴，我做了这款樱花曲奇，留住樱花，留住春天

菜菜妈的精彩生活的厨房 4457

可爱又好吃小熊曲奇饼干

露妮可可的厨房 2174

可爱猫咪曲奇饼干，记录一下自己常用的万能配方

CINDY--Y的厨房 2575

原味儿磅蛋糕—冬日里能量满满の甜品，我家的男人们对于磅蛋糕有着特殊的喜爱，也许因为它的味道够醇厚，也许因为它的口感够结实，当然也许只因为它的外形够简单。。。而我对于磅蛋糕的喜欢只是因为它制作够简单、存放时间长！因为大家的喜爱，所以无论何时打开我家冰箱，都会看到它的身影。磅蛋糕源于18世纪的英国，四种材料各占四分之一，故又名四分之一蛋糕。发展到今天早已演变出各种口味，但是我家男人们却顽固的依旧喜欢着原始的配料方子。烘焙本来就是一件温暖的事情，所以我也乐于做家人爱吃的甜品。只在一个普通冬日的午后，一杯热牛奶，两片磅蛋糕，简单搭配足以表达我对家人的爱。

沫妈家cake的厨房 837

亚麻籽饼干（能量棒），消耗亚麻籽。加了芝麻，亚麻籽本身的味道淡了很多，如果一半芝麻一半亚麻籽可能更香！

Luckymama手作的厨房 2107

蔓越梅饼干和乳酪饼干，原料：低筋面粉135g，鸡蛋液15ml，黄油75g，糖粉60g，蔓越莓干35g，盐适量

801128的厨房 2052

蔓越莓饼干

康妈亲焙的厨房 1914

不加油糖的快手黑巧燕麦曲奇，因为没有加黄油，所以这个曲奇不是脆口的，稍微有点软，但是超级好吃。整个食谱只用到四种健康食材，吃起来完全没有负担，可以当早餐或零食。晾凉再吃!晾凉再吃!晾凉再吃!

TheRealYiu的厨房 1193

熊猫饼干

自由主妇的厨房 3810

豆面玉米面小窝头点心，以前也没有想到玉米面加豆面，能和蜂蜜融合得这么好，更没有想到，口感上与葡萄干能相互交融，香甜到齿根，舍根！学着做回吧，自己尝了才能知道哦(´-ω-`)！

朵妈下厨房81的厨房 3588

[甜品]小红花曲奇饼干，“死亡随时可能到来，我们唯一要做的就是爱和珍惜”——《送你一朵小红花》最近被“小红花”刷屏了，颜控的我觉得这款曲奇饼干最好看，纯蛋黄的，口感酥酥的。这款饼干操作起来还是比较简单的，只是揉花瓣组装稍微有些费时，其他没有难度。 工艺:烤箱          成品量:18个工具：搅拌盆 1个；烤盘 1个 ；硅胶刮刀 1把；粉筛1个；电动打蛋器 1台；硅胶面板 1张。

爱吃甜食D猫的厨房 360

珍妮曲奇小熊饼干，珍妮曲奇是全球十大曲奇之一，以浓烈的奶香和入口即化著称，在香港更是排队都买不到，如此，我便做做吧。多尝试了几个口味，其中花生酱最是美味绝对的入口即化

猫先生的扣肉的厨房 1301

曲奇饼干（杏仁粉版），很多曲奇配方中会见到杏仁粉的影子，加不加杏仁粉，口感有何区别？有！加了杏仁粉会让曲奇更酥！因为杏仁粉是大杏仁磨成的粉，所以油性更高，加入后会让曲奇变得更酥。

过于傲娇就是欠削的厨房 3922

曲奇-挤花饼干，这款曲奇，确切地说应该叫做挤花饼干，对的，没有鸡蛋，没有奶粉，只有简单的四种材料，就可以做出口感超酥，造型超棒的曲奇饼干。一次性裱花袋也完全没有问题。操作简单，轻松好挤，花型保持度高，就是这款曲奇的最大特点！

自由的路希文的厨房 4477

最简单的花生酱曲奇，这款做法没有面粉没有油，主要材料只有让你能量满满的花生酱。如果你也爱花生酱爱的深沉，就试试这款吧

April流动的盛宴的厨房 1315

芝士肉松曲奇，今天做了芝士肉松曲奇，满屋子芝士香的时候，壶里泡茶的水开始沸滚，真的一切刚好！

三只小猪麻麻的厨房 4879

红豆曲奇抹茶蛋糕卷

妍色的厨房 3956

斑马纹曲奇

柠檬的香味1的厨房 1364

珍妮榴莲曲奇，方子是参考于月梦的，实在是真心喜欢榴莲，所以尝试着将20克的低粉等量换成榴莲粉，烤出来满屋的榴莲香，馋得不得了。

僖儿的厨房 2337

黄油曲奇，写个菜谱真心麻烦又不容易！早就想写这个曲奇了，酥脆适中，而且又比较好挤！注意看最下面的小贴士哦，很重要⋯⋯要要⋯⋯要⋯⋯

非非2015的厨房 3400

百香果曲奇，黄油曲奇吃多了会有种腻的感觉，加入了百香果后变成了酸酸甜甜，一点油腻都没有，还会越吃越想吃喔！！

1C冰冰的厨房 4305

云朵般柔软｜原味戚风蛋糕（风炉版），戚风几乎是所有烘焙人入门第一课，下厨房房子已经hin多hin多了～还是要写下来～这是当年失败了20多次之后，一次成功，再换了很多方子之后，自己总结出来最稳定也最好吃的啦～已经用了七年的配方此方很稳，不容易爆涨开裂，也不容易凹～口感细腻～空口吃很棒，我们家妞妹妞爸的心头好～此方为6寸量，我一次做了两个之前写过普通烤箱版，由于很多人说风炉做不好戚风蛋糕，特意尝试调节了两次，才写的，仅供参考记录，每个人喜欢的口味想呈现的效果也不相同，自行调节风炉烘烤时间温度：140度50分钟～  普通烤箱150度烘烤40分钟普通烤箱版：https://www.xiachufang.com/recipe/103685904/不回缩不塌陷纸杯蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/102957472/完美不掉皮不开裂蛋糕卷https://www.xiachufang.com/recipe/102956466/超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103805246/奶香红茶戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a软绵香甜的金黄南瓜戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104163288/?group=share_title_a好吃不胖的无油酸奶戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104623763/清新橙香戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104200118/南瓜戚风那里步骤都有小视频～可以仔细看看戚风失败原因汇总，配方的换算以及材料和磨具的选择：点击查看：https://www.xiachufang.com/recipe/106125570/6寸配方：鸡蛋3个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖30克水或牛奶 30克玉米油 15克低筋粉 30克玉米淀粉 4克白醋或柠檬汁 1克盐 0.5克8寸配方：鸡蛋 5个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖 70克水或牛奶 60克玉米油 30克低筋粉 60克玉米淀粉 8克白醋或柠檬汁 2克盐 1克10寸配方：鸡蛋 8个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖140克水或牛奶 120克玉米油 60克低筋粉 128克玉米淀粉 8克白醋或柠檬汁 2克盐 1.5克

王太家的厨房 3817

蔓越莓曲奇饼干，学烘培后的做的第一款也是最简单的常做的一款饼干，每次都是烤箱拿出来还没等放凉就被老公吃的差不多了……着实馋猫一枚

玲玲_t8ix的厨房 1319

黄金芝士饼干，这款饼干香气浓郁，浓浓的芝士香味加上金灿灿的外表，看着就让人流口水啦~咬下去酥脆不腻口，最适合下午当小零食吃啦。

Eva小佳美食的厨房 3800