年货纹路清晰的原味曲奇,年货亲手做了蔓越莓花生牛轧糖,犹豫再三(爸妈都不太吃糖和饼干)又补充了一点曲奇,觉得能手作年货,让越来越平淡泛味的年更多了一分期待,也多了一分仪式感。就做了这么一小盒,拿个以前买来吃时保留下来的盒子装着,带了回家,云指着三岁的小爽爽说:“这盒曲奇几乎是被她吃光的,她一直抱着一会吃一个一会吃一个。”说话间,带着笑和溺爱。能这么喜欢吃,做姑妈的,自然也很高兴,于是逗小爽爽道:“叫声姑妈,以后再给你做。”由于少见面,小女孩有点怯生,但最终还是叫了。大狼说:“你做的花纹怎么这么清晰啊,我们做的糊成一坨了。”嗯,要纹路清晰主要就是只取用蛋清。
莉莉菲的厨房 3357
开学营养早餐鸡蛋饼 快手面食 柔软劲道 手不沾面 附细节视频详解,这款鸡蛋饼真的是面食里面最简单的了,手不粘面,营养健康,看具体步骤吧。
三月小厨的厨房 1854
原味儿磅蛋糕—冬日里能量满满の甜品,我家的男人们对于磅蛋糕有着特殊的喜爱,也许因为它的味道够醇厚,也许因为它的口感够结实,当然也许只因为它的外形够简单。。。而我对于磅蛋糕的喜欢只是因为它制作够简单、存放时间长!因为大家的喜爱,所以无论何时打开我家冰箱,都会看到它的身影。磅蛋糕源于18世纪的英国,四种材料各占四分之一,故又名四分之一蛋糕。发展到今天早已演变出各种口味,但是我家男人们却顽固的依旧喜欢着原始的配料方子。烘焙本来就是一件温暖的事情,所以我也乐于做家人爱吃的甜品。只在一个普通冬日的午后,一杯热牛奶,两片磅蛋糕,简单搭配足以表达我对家人的爱。
沫妈家cake的厨房 837
不加油糖的快手黑巧燕麦曲奇,因为没有加黄油,所以这个曲奇不是脆口的,稍微有点软,但是超级好吃。整个食谱只用到四种健康食材,吃起来完全没有负担,可以当早餐或零食。晾凉再吃!晾凉再吃!晾凉再吃!
TheRealYiu的厨房 1193
豆面玉米面小窝头点心,以前也没有想到玉米面加豆面,能和蜂蜜融合得这么好,更没有想到,口感上与葡萄干能相互交融,香甜到齿根,舍根!学着做回吧,自己尝了才能知道哦(´-ω-`)!
朵妈下厨房81的厨房 3588
[甜品]小红花曲奇饼干,“死亡随时可能到来,我们唯一要做的就是爱和珍惜”——《送你一朵小红花》最近被“小红花”刷屏了,颜控的我觉得这款曲奇饼干最好看,纯蛋黄的,口感酥酥的。这款饼干操作起来还是比较简单的,只是揉花瓣组装稍微有些费时,其他没有难度。 工艺:烤箱 成品量:18个工具:搅拌盆 1个;烤盘 1个 ;硅胶刮刀 1把;粉筛1个;电动打蛋器 1台;硅胶面板 1张。
爱吃甜食D猫的厨房 360
曲奇饼干(杏仁粉版),很多曲奇配方中会见到杏仁粉的影子,加不加杏仁粉,口感有何区别?有!加了杏仁粉会让曲奇更酥!因为杏仁粉是大杏仁磨成的粉,所以油性更高,加入后会让曲奇变得更酥。
过于傲娇就是欠削的厨房 3922
云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版),戚风几乎是所有烘焙人入门第一课,下厨房房子已经hin多hin多了~还是要写下来~这是当年失败了20多次之后,一次成功,再换了很多方子之后,自己总结出来最稳定也最好吃的啦~已经用了七年的配方此方很稳,不容易爆涨开裂,也不容易凹~口感细腻~空口吃很棒,我们家妞妹妞爸的心头好~此方为6寸量,我一次做了两个之前写过普通烤箱版,由于很多人说风炉做不好戚风蛋糕,特意尝试调节了两次,才写的,仅供参考记录,每个人喜欢的口味想呈现的效果也不相同,自行调节风炉烘烤时间温度:140度50分钟~ 普通烤箱150度烘烤40分钟普通烤箱版:https://www.xiachufang.com/recipe/103685904/不回缩不塌陷纸杯蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/102957472/完美不掉皮不开裂蛋糕卷https://www.xiachufang.com/recipe/102956466/超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103805246/奶香红茶戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a软绵香甜的金黄南瓜戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104163288/?group=share_title_a好吃不胖的无油酸奶戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104623763/清新橙香戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104200118/南瓜戚风那里步骤都有小视频~可以仔细看看戚风失败原因汇总,配方的换算以及材料和磨具的选择:点击查看:https://www.xiachufang.com/recipe/106125570/6寸配方:鸡蛋3个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖30克水或牛奶 30克玉米油 15克低筋粉 30克玉米淀粉 4克白醋或柠檬汁 1克盐 0.5克8寸配方:鸡蛋 5个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖 70克水或牛奶 60克玉米油 30克低筋粉 60克玉米淀粉 8克白醋或柠檬汁 2克盐 1克10寸配方:鸡蛋 8个蛋黄用细砂糖 10克蛋白用细砂糖140克水或牛奶 120克玉米油 60克低筋粉 128克玉米淀粉 8克白醋或柠檬汁 2克盐 1.5克
王太家的厨房 3817