懒人厨房 2697浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25
最近疫情反反复复的，市民们也逐渐习惯了这种生活，不再盲目地乱囤货，如果隔离居家无事可做的时候，可以做这些好吃的美食，既能填饱肚子，又能打发时间。
今天我就跟您分享4种好吃的美食做法，都是用家里常有的食材做出来的，特别的方便，一起来看看这4种美食是什么美食，又是怎么做的吧!
【推荐一、酒酿饼】
所需食材：酒酿，大米粉，糖，水;
菜谱做法：
1、一斤酒酿加50g的清水，把酒酿倒入料理机中打成汁，打成汁水后加少许糖，增加底味，搅拌均匀。
2、往打好的酒酿汁中倒入半斤的大米粉，再加入1两水搅拌均匀，调成浓稠的糊糊。
3、用保鲜膜盖在碗上，放在一边醒发至米糊膨胀，把它搅拌搅拌，搅拌到发酵前的样子就可以了。
4、锅内不需要倒油，用勺子把米糊舀入到不粘锅煎制，煎到米饼凝固就可以出锅了。这个酒酿米饼就做好了，吃起来酒酿香气很足，韧啾啾的，特别的美味。
【推荐二、玉米棒棒馍】
所需食材：玉米面，面粉，鸡蛋;
菜谱做法：
1、玉米面先用热水烫一下，打入一颗鸡蛋调匀，再把面粉、酵母倒入玉米糊里，搅拌成面絮状后用手揉成团。
2、把揉好的玉米团放在温暖的地方醒发1小时，醒发好的面团分成小剂子，每个剂子擀薄，从一端把皮子卷起来，卷成一个卷。
3、放平底锅内，用少量的油煎制一下，煎好以后倒入一小碗水，盖上盖子，继续焖煮，等锅内没什么水分就可以关火，再焖5分钟出锅。
【推荐三、白糖糕】
所需食材：糯米粉，糖，淀粉;
菜谱做法：
1、100g糯米粉加20g淀粉、一小勺白糖搅拌均匀。
2、往混合粉内加一勺油和80ml的开水，搅拌均匀后用手揉成团。
3、把糯米团切成小段，用手搓成长条，绕成圈圈，冷油下锅小火炸制。
4、等糯米圈漂浮起来后可以改成中火炸制，炸到米圈微微发黄就可以出锅了，趁热滚上一层白糖，这个白糖糕就做好了。
【推荐四、大米糕】
所需食材：大米，牛奶;
菜谱做法：
1、大米磨成细腻的粉末，加酵母、糖、牛奶调成浓稠一点的奶糊。
2、把米糊放在一边醒发，醒发好后用勺子或者筷子再给它搅拌均匀。
3、最后把米糊倒入容器中，撒上一点黑芝麻放在蒸锅里醒发至明显蓬松，开火加热，蒸10到15分钟，蒸好以后取出，这个米糕就做好了。
以上四种都是用家里现有的食材就能做，特别的简单，喜欢的朋友赶快收藏起来吧!在家做这些，既能打发无聊的时间，还能品尝到不一样的美味。
