今日小雪,不管有钱没钱,别忘记吃“冬补5宝”,为过冬做好准备

懒人厨房 2490浏览量 11-22 20:16 发布时间:2022-11-22 20:16:53


“莫怪虹无影,如今小雪时。”小雪时节,朔风渐起,寒意渐浓。如今北方已是遍地落叶,只余枯枝;南方虽然还有些许绿意,但温度也大不如前。小雪过后,除了吃饱穿暖,适当运动也必不可少,天气好的时候,记得多晒晒太阳。

在饮食方面,要多吃些温和生热的食物,帮助身体抵御寒冷。比如下面“小雪5宝”,无论有钱没钱,别忘记做给家人吃,给身体储存足够的能量,为即将到来的深冬做好准备!

1、红枣

小雪时节,想必体质虚寒的朋友已经感受到天气寒冷的痛苦,每天手脚冰凉,脸上没有血色,整个人看起来都没有精神。红枣有着“维生素”之王的赞誉,尤其对女性和老人非常友好,正是冬天为身体补充营养的好食材。

不过红枣坚硬的外皮口感不太好,不如尝尝七度方益颜糕,红枣与红豆软糯宜口,加上枸杞干与花生果制成香软甜糯的糕点,各种食材经过合理配比,细细研磨成粉,采用低温烘焙的制作方式,使其营养价值最大化。

七度方益颜糕入口有果味酸甜的味道,因为最外层包裹着火龙果粉,作装饰的同时也丰富了口感,接着细品又有玫瑰的香味萦绕舌尖,花生与红枣的香甜最后迸发,酥酥软软,令人口齿生香。

2、羊肉

羊肉是非常适合在冬季吃的一样食物,有着“冬令补品”的称号,因为它热量高,而且脂肪与胆固醇相对猪肉来说会更健康,冬天吃羊肉不仅能御寒,还可以滋补身体,最重要的是,它吃起来非常美味。

小雪时节,可以与家人围坐一桌,来一顿涮羊肉吃。照顾到老人与小孩子的口味,可以选用鸳鸯锅。红汤涮过的羊肉,香辣流油,让人胃口大开。在清汤中涮,搭配葱花香菜吃,鲜美嫩口,也是一绝。

3、怀姜

有老话说:“冬天三片姜,不用医生帮。”由此可见,冬天吃姜,对身体有着莫大的好处。而怀姜更是生姜中的佼佼者,皮薄肉厚,汁水充足。与此同时,它吃起来也有些辛辣,不如试试口感更为温和的怀糖膏。

七度方怀糖膏将优质怀姜碾碎出汁,按照比例混入古法红糖,又经过暴晒,去除其中水分,使糖膏更粘稠。为更好提升口感,又加入枸杞、红枣、蜂蜜等珍贵食材,营养更丰富,喝起来轻柔甜美,没有刺激感。

七度方怀糖膏可以很好改善冬季手脚冰凉的问题,喝完后会感觉热气从小腹逐渐蔓延至全身,长期坚持喝,会逐渐感觉到身体比以前爱出汗,整个人都暖暖的。女孩子来月经时喝,还能缓解痛经带来的不适感,气血通顺身心舒畅。

4、白菜

在北方的冬天,家家户户的餐桌上几乎都少不了白菜。冬日的白菜物美价廉,天气干燥时多吃大白菜,能润口生津,给肌肤补水。而且,白菜中的维生素含量比起水果也不遑多让,热量低又有营养。

白菜做法多种多样,煎炒、烹煮、或是作为馅料,都是不一样的美味。不过说到最佳拍档,那不得不提到豆腐。寒冷的冬日里,做一碗白菜炖豆腐,汤汁奶白,咸香适口,暖身又暖心。

5、黑豆

自古以来,民间就有着“常食黑豆,百病不生”的说法,虽然有些夸张,但足见黑豆有着极高的食用价值。冬季黑豆新鲜正当季,吃着也很美味,若说有什么缺点,那可能是它过于坚硬,以至于烹煮起来费时费力。

若懒得动手煮,不如直接入手三川归黑豆浆粉。它选用的是营养价值更高的“绿芯”黑豆,采用现代精细研磨技术,连皮带芯一同磨成青灰色的粉末,保留全部营养精华,热水一冲就全部溶于水中,好吸收也好消化。

此外,三川归黑豆浆粉中加入少量黑米调和口味,豆香中掺杂着米香,营养价值也更丰富。而且它将原本热量高的蔗糖换成低卡麦芽糖,清甜不腻口,若不喜欢甜腻的口感,选它准没错。

小贴士:小雪过后,西北风成为常客,风寒效应显著,大家出门务必注意添衣保暖,防风防寒!最后,祝大家都拥有康健的体魄、明朗的心情,安稳平和地度过小雪后静谧的冬日时光。