2316浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适合特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
普通食品指供人们食用或饮用的各种成品和原料，可以是任何经过加工、半加工或未加工的物质，包括饮料、树胶糖，以及任何用于食品制造、配制或加工的物质；但不包括化妆品、烟草或仅用作药物的物质。普通食品没有具体的食用范围，也没有强调具体的功能。
保健食品和普通食品的区别在于普通食品可以供所有人食用，提供人体营养，一般不明确规定食用量；保健食品仅限于特定人群，食物量有规定。它不能代替正常饮食，具有调节身体的作用，不以治疗疾病为目的，对人体没有任何伤害。保健食品的根本属性也是加工食品。保健食品在外包装上明显不同于普通加工食品。保健食品有“警察机动部队”标志，标为保健食品，批准文号也不一样。国产保健食品批号的格式为“石国朱坚G+4位序时号+4位流水号”进口保健食品注册号的格式为“国家食品卫生注意事项J+4位序时号+4位流水号”。
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