入冬后,再次提醒:少吃生冷和辛辣,多吃“4珍”,补能量战严寒

懒人厨房 3728浏览量 2023-12-12 发布时间:2023-12-12 15:30:25


“昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头”。伴随落叶飞花,我们离落雪纷飞的寒冬又近了一步。众所周知,冬季讲究“冬日进补,来年打虎”。意味着在饮食方面,应尤其得到重视。尤其是上了年纪的老年朋友,更应做到“科学进补”,补充营养,应季而食,顺利过冬。

——入冬后,少吃生冷和油腻

进入冬季,天气慢慢变得越来越冷,所以像一些生冷食物就不建议再吃了。比如大闸蟹非应季水果西瓜等等。这些生冷食物,会让我们的身体更加“失温”,更会刺激身体。而一些辛辣食物,比如羊肉、生姜辣椒等等,更易使人上火,“火气”上升,对身体影响不好,所以建议少吃。

再次提醒:冬季多吃“4珍”,补能量战严寒

1、牛肉

牛肉是人们冬季进补的重要食物。牛肉一直有“肉中骄子”的美称。牛肉中含有大量的高蛋白、钙质、多种矿物质等等。并且牛肉脂肪含量比较低,适宜中老年人食用。经常吃一些,有助于增强免疫力,抵御严寒侵袭。

由于牛肉含有大量的肌肉纤维,所以烹饪方法建议以炖煮为主,使得其更容易被消化和吸收。

2、鱼肉

鱼肉,尤其是一些深海鱼,其中含有的营养是十分丰富的,蛋白质含量也高,人体吸收率高,同时脂肪含量低,尤其对于上了年纪的中老年人十分有益,可以说是进补的好食品。鱼肉肉质鲜嫩,所以更易被消化吸收。建议入冬进补我们可以多吃些鱼肉。秋刀鱼、带鱼、鲢鱼等等都是不错的选择。

3、杂粮粥

随着生活水平的提高,大家日常普遍都更加习惯吃一些精细粮,口感好,滋味足。但是适当吃一些杂粮,对于我们的身体是十分有好处的。像是杂粮粥就是不错的选择。日常吃一些杂粮,可以为身体补充大量的膳食纤维,而膳食纤维更有利于中老年人的肠胃消化。早上不如来上一碗杂粮粥,温暖又营养。

4、冬瓜

冬瓜也算是冬季少有的应季蔬菜了。冬瓜水分足,经常吃一些冬瓜,可以为身体补充水分,另外,冬瓜中的营养也是十分丰富的。冬瓜中含有大量的蛋白质,糖类,水分,胡萝卜素,多种维生素,纤维素和微量元素等。可以算是冬季的蔬菜之王了。无论是炖冬瓜排骨汤,还是清炒,都是美味十足的哟~

5、驼奶

驼奶作为“沙漠白金”,其中富含丰富的优质蛋白以及钙元素、钾元素、钠元素等。所以这也是驼奶不同于一般牛羊奶口味的原因之一,驼奶口味偏咸,口感更加丰富。

另外,驼奶中含有的乳糖分子和蛋白分子更小,所以对于乳糖不耐受群体更加受益。并且其中含有的乳铁蛋白溶菌酶,更能提升人体对营养的吸收利用率。

建议大家试试岁月优驼这款驼奶。岁月优驼奶源优质,来自驼奶之乡——新疆。天然的优质牧草与水源,使得驼奶营养价值更高。利用最新的科技,粉化之后的岁月优驼,驼奶营养依旧能够保留至少70%以上。

岁月优驼食用也十分便捷,来上三勺,用55℃的温白开冲泡开,奶香四溢,来上一口,温润的口感,醇香的味道令人向往。

温馨提示: 以上给大家推荐的5种适合入冬吃的家常食材,天冷吃再合适不过了,营养足味道好。冬季气候干燥寒冷,多吃一些,可以补充能量抵御寒冷。快快转给身边的朋友吧~