十一月宁可不吃肉,也要吃5种“冠军菜”,清淡营养,全家都爱吃

懒人厨房 3658浏览量 11-14 20:57 发布时间:2022-11-14 20:57:17


俗话说得好:“冬季补一补,来年打老虎”,我国自古以来就有“补冬的说法。提到进补,很多人第一反应便是鸡鸭鱼牛羊肉,其实仅靠肉类中的营养是远远不够的,还有许多食物比肉类性价比更高。

为给身体在初冬打好基础,补充能量,建议大家,十一月要多吃这5样“冠军菜”,补充营养更全面,滋补又美味,全家人都爱吃。

1.百谷之冠——黑芝麻

黑芝麻在谷物类食物中有着极高的地位,冬天更是新鲜。在干燥寒冷的十一月份,真的很需要润燥补虚的黑芝麻。不止如此,营养丰富的黑芝麻还可以用来做成各种美食,熟着吃口感更好。

七度方五黑糕风味独特,它以九蒸九晒的黑芝麻为原料,充分释放食材中的营养。将黑芝麻整粒研磨,辅以桑葚、黑枸杞等食物,不仅糕点的营养更均衡,口感也更富有层次。

食材被研磨得极为透彻,经低温烘焙制成七度方五黑糕,外皮香酥,带着糯米的清香,内里软糯,嘴巴里充盈着浓郁的芝麻香,回味悠长。

2.蔬菜之冠——西兰花

西兰花是一种含有丰富营养物质的十字花科类蔬菜,更是大家所熟知的“超级食物”。西兰花原产于意大利,近些年来逐渐走上大众的餐桌,价格虽然比普通菜花要贵一点,但营养足口感好,颇受大家的欢迎。

它的做法也多种多样,有凉拌西兰花、清炒西兰花、西兰花炒虾仁等很多家常菜,吃起来也不会油腻不好消化。还可以用家里的蔬菜水果跟西兰花一起做一道蔬菜沙拉,撒上油醋汁或是沙拉酱,吃起来风味更佳。

3.百果之冠——红枣

很多注重养生的老人家都会早早备好红枣,在秋冬之际泡水喝。被誉为“百果之王”的红枣不仅能为我们补充水果中常见的营养元素,还十分滋补身体,最适合体虚怕冷的人吃。

但仅靠红枣水中的营养是远远不够的,不妨试试七度方益颜糕。选材和田大枣,比普通红枣更“有料”,拒绝单一营养,先后加入花生、红豆等食材数种谷物碰撞出醇厚口感。

七度方益颜糕的糕质细腻,无蔗糖更清爽,粉嫩的糕点让人胃口大开,吃起来糯唧唧的,满口都是枣泥与红豆泥的香甜,木糖醇配方,好吃不腻,就连牙口不好的老年人都可以吃。

4.菌中之冠——银耳

银耳又叫白木耳,是一种常见的食用菌类,人们对银耳的评价很高,称之为“菌中之冠”。银耳中含有十几种人体必需的营养成分,而且口感鲜嫩,老少皆宜,因此无论是家常菜还是宴席上都有它的身影。

虽然新鲜银耳的价格高,但并不意味着营养更足。新鲜银耳中含有光感物质,会对人体造成刺激,因此建议大家购买干银耳为宜,干银耳经过脱水,更易保存,也不含有害物质,经水泡发后很是鲜嫩爽口,无论是做成凉菜还是银耳羹都十分美味,滑嫩鲜香。

5.豆中之冠——黑豆

在一堆富含高蛋白的豆子中,黑豆无疑是一个特别的存在。它所含营养全面,食用价值很高,也难怪被称为“豆中之王”。黑豆还是碱性食物,能够帮助我们改善体内的酸碱度,补充能量。

若是觉得煮起来时间过长,不妨制成豆浆。三川归黑豆浆粉秉承着“好豆出好粉”的理念,精心选材,将优质黑豆与黑米科学搭配,营养更均衡。拒绝糖水豆浆,改用低卡麦芽糖提味,无需蔗糖也香甜。

独立包装的三川归黑豆浆粉看起来更贴心,无论您是学生党还是工作党,都能时刻喝到纯正丝滑的黑豆浆,为学习和工作补充能量,滋润美味不上火。

老话讲“秋收冬藏”,在十一月既要注意身体各个部位的保暖,也需做好饮食的进补,就算不吃肉也不能错过这5样“冠军菜”,美味鲜嫩有营养,为身体补充满满活力。