懒人厨房 3658浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25
俗话说得好：“冬季补一补，来年打老虎”，我国自古以来就有“补冬的说法。提到进补，很多人第一反应便是鸡鸭鱼牛羊肉，其实仅靠肉类中的营养是远远不够的，还有许多食物比肉类性价比更高。
为给身体在初冬打好基础，补充能量，建议大家，十一月要多吃这5样“冠军菜”，补充营养更全面，滋补又美味，全家人都爱吃。
1.百谷之冠——黑芝麻
黑芝麻在谷物类食物中有着极高的地位，冬天更是新鲜。在干燥寒冷的十一月份，真的很需要润燥补虚的黑芝麻。不止如此，营养丰富的黑芝麻还可以用来做成各种美食，熟着吃口感更好。
七度方五黑糕风味独特，它以九蒸九晒的黑芝麻为原料，充分释放食材中的营养。将黑芝麻整粒研磨，辅以桑葚、黑枸杞等食物，不仅糕点的营养更均衡，口感也更富有层次。
食材被研磨得极为透彻，经低温烘焙制成七度方五黑糕，外皮香酥，带着糯米的清香，内里软糯，嘴巴里充盈着浓郁的芝麻香，回味悠长。
2.蔬菜之冠——西兰花
西兰花是一种含有丰富营养物质的十字花科类蔬菜，更是大家所熟知的“超级食物”。西兰花原产于意大利，近些年来逐渐走上大众的餐桌，价格虽然比普通菜花要贵一点，但营养足口感好，颇受大家的欢迎。
它的做法也多种多样，有凉拌西兰花、清炒西兰花、西兰花炒虾仁等很多家常菜，吃起来也不会油腻不好消化。还可以用家里的蔬菜水果跟西兰花一起做一道蔬菜沙拉，撒上油醋汁或是沙拉酱，吃起来风味更佳。
3.百果之冠——红枣
很多注重养生的老人家都会早早备好红枣，在秋冬之际泡水喝。被誉为“百果之王”的红枣不仅能为我们补充水果中常见的营养元素，还十分滋补身体，最适合体虚怕冷的人吃。
但仅靠红枣水中的营养是远远不够的，不妨试试七度方益颜糕。选材和田大枣，比普通红枣更“有料”，拒绝单一营养，先后加入花生、红豆等食材数种谷物碰撞出醇厚口感。
七度方益颜糕的糕质细腻，无蔗糖更清爽，粉嫩的糕点让人胃口大开，吃起来糯唧唧的，满口都是枣泥与红豆泥的香甜，木糖醇配方，好吃不腻，就连牙口不好的老年人都可以吃。
4.菌中之冠——银耳
银耳又叫白木耳，是一种常见的食用菌类，人们对银耳的评价很高，称之为“菌中之冠”。银耳中含有十几种人体必需的营养成分，而且口感鲜嫩，老少皆宜，因此无论是家常菜还是宴席上都有它的身影。
虽然新鲜银耳的价格高，但并不意味着营养更足。新鲜银耳中含有光感物质，会对人体造成刺激，因此建议大家购买干银耳为宜，干银耳经过脱水，更易保存，也不含有害物质，经水泡发后很是鲜嫩爽口，无论是做成凉菜还是银耳羹都十分美味，滑嫩鲜香。
5.豆中之冠——黑豆
在一堆富含高蛋白的豆子中，黑豆无疑是一个特别的存在。它所含营养全面，食用价值很高，也难怪被称为“豆中之王”。黑豆还是碱性食物，能够帮助我们改善体内的酸碱度，补充能量。
若是觉得煮起来时间过长，不妨制成豆浆。三川归黑豆浆粉秉承着“好豆出好粉”的理念，精心选材，将优质黑豆与黑米科学搭配，营养更均衡。拒绝糖水豆浆，改用低卡麦芽糖提味，无需蔗糖也香甜。
独立包装的三川归黑豆浆粉看起来更贴心，无论您是学生党还是工作党，都能时刻喝到纯正丝滑的黑豆浆，为学习和工作补充能量，滋润美味不上火。
老话讲“秋收冬藏”，在十一月既要注意身体各个部位的保暖，也需做好饮食的进补，就算不吃肉也不能错过这5样“冠军菜”，美味鲜嫩有营养，为身体补充满满活力。
