“冬食热，病不过”，寒冬将至，多吃这5样“热菜”，防寒好过冬

龙宝美食小厨房 968浏览量 2023-12-12 发布时间：2023-12-12 15:30:25

导语：“冬食热，病不过”，寒冬将至，多吃这5样“热菜”，防寒好过冬

对于北方的朋友来说，11月份应该算是“大厚棉袄身上裹”的时节了。虽说还未到我们说的寒冬腊月，但干冷的北风让人不寒而栗。对于上了年纪的中老年朋友来说，对于季节的变换似乎更加敏感：手脚冰凉、体寒少热。此时，大家都愿意通过饮食这一既方便，又高效的方式让自己“暖起来”。

提起饮食，俗话说得好，“春吃凉，夏吃寒，以养阳；秋吃温，冬吃热，以养阴”，此为所谓的“应季而食”。冬天就该吃一些热性食物，来达到一定的“养阴”效果。

寒冬将至，多吃这5样“热菜”，防寒好过冬

1、羊肉

羊肉算是冬季非常受欢迎的好食材了。因为羊肉本身具有温补的作用，加上羊肉的味道鲜美异常，所以成为人们秋冬季节非常喜欢食用的肉类。羊肉中含有大量的蛋白质以及多种维生素、氨基酸等，对于中老年人营养补充异常有帮助。

推荐美食：红焖羊肉、清汤羊肉火锅、烩羊肉

2、大葱

俗话说，“冬吃葱，浑身通”。大葱虽说有一定的刺激性，但正是因为其特有的辛辣刺激味道，食用后会使人浑身发热，口鼻通顺，它并不像辣椒那么刺激，因此成为了冬季里非常欢迎的食材。临近冬季，在大多数北方人家里都会储备上一些大葱来食用。

推荐美食：葱烧海参、大葱拌鸡蛋

3、茴香

说起茴香，可能不少人对其了解较少。茴香确实是一好东西，它带有特有的芳香味道，吃起来口感鲜嫩留香。茴香中的营养成分也是十分丰富的，其中含有丰富的叶绿素和微量元素，这些物质具有一定发散的作用，是初冬时节里非常好的一种蔬菜。

推荐美食：茴香鸡蛋水饺、茴香炸肉条

4、红豆

说起红豆，这一物在古代一直被寄予“相思之物”。其实红豆是营养丰富的粗粮。现在大家越来越重视主食中的粗粮，老百姓常说“想要身体好，粗粮不能少”。但是中老年人牙口不好，最适合他们吃的就是红豆，不仅口感绵软，而且营养全面，味道好且利于吸收。

推荐美食：红豆山药糕、红豆薏米粥等

5、驼奶

对于上了年纪的中老年人来说，冬季是身体营养流失最快的一段时间了，因此补充充足全面的营养势在必行。在日常饮食中喝一些驼奶就是个不错的选择，比如岁月优驼。

它相对于一般的牛羊奶，0糖低脂。中老年人对于糖分和脂肪的摄取尤为关注。过量的糖分和脂肪摄入对于中老年来说有百害而无一利。另外，岁月优驼中更含有大量的钙质、优质蛋白、多种氨基酸等营养成分、充分满足了中老年朋友的营养需求。更重要的是，岁月优驼中的所有营养，分子更小，更加适合中老年人的肠胃吸收，吸收效率更高，营养摄取更加充足。

建议各种中老年朋友坚持每天早上，喝一杯岁月优驼，细腻的粉质冲泡出来的驼奶，口感更加丝滑，香味醇厚，咸香四溢，既满足了口腹之欲，又满足了身体的营养需求，喝上一口，暖暖的，很舒服。