初冬已至,不管多忙,记得“吃3宝、饮1酒”,舒适迎接寒冬

懒人厨房 4633浏览量 2023-12-12 发布时间:2023-12-12 15:30:25


自从过完立冬,天气是一天比一天冷了。窗外瑟瑟的寒风也在迎接着冬日的来临,世间万物也逐渐回归到休养生息的阶段。而人也一样,入冬后身体抵抗力都会有所下降,因此做好防寒保暖才是重中之重!

老话说“初冬进补,强健如虎”,初冬时节除了要多穿衣物之外,日常的饮食也要多加重视,毕竟只有身体好了,才能舒服安心的迎接寒冬。所以在这里建议大家,不管平时多忙都别忘“吃3宝饮1酒”,顺应老传统,舒适过好寒冬!

吃3宝——红烧羊肉

一提到秋冬天的美食,羊肉定是榜上有名的。羊肉性温热,同时脂肪和胆固醇的含量较少,经常吃不仅可以帮助滋养身体,而且还有抵御风寒的益处,因此也被冠以“冬季补品”的美誉!

不过羊肉闻起来有股羊膻味,很多人难以接受。不妨可以尝尝这个红烧羊肉,它事先将羊肉放在温水中浸泡,极大地减少了羊膻味,同时用炖煮的方式,将羊肉的营养完整地保留下来,入嘴咸香嫩滑,肥而不腻,好吃不油腻!

吃3宝——银耳莲子羹

入冬之后,寒冷干燥的天气难免会给身体增添诸多负担,因此平时就得在饮食方面多做调整,除了滋补营养食物之外,有条件的也可以吃点银耳莲子羹,入口微甜绵密口感好,而且还能够在为身体补充营养的前提下缓解因寒冷带来的不适感!

不过需要注意的是,银耳莲子羹在烹饪前需要对银耳和莲子进行泡发,这样不仅能够快速去除表面的浮沉与杂质,还可以减少煮制的时间,最大程度上减低营养物质的挥发!

此外,用银耳搭配莲子,营养更加完善同时也更适宜人体吸收,喜欢吃甜的朋友们还可以在里面放些红枣来调味,吃起来香甜绵密,滋养又润燥,寒冷的动态来一碗银耳莲子羹,暖身更暖心!

吃3宝——萝卜排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。作为生活中最常见的一种蔬菜,别看白萝卜的价钱比较低,但它里面所蕴含的营养物质却是许多蔬菜无法比拟的,尤其是在冬天,多吃些白萝卜还可以给身体补充足够的营养和能量,来抵御寒冷!

而且白萝卜的吃法也比较多,不过最适合冬天吃的应该得是这道萝卜排骨汤。用白萝卜搭配排骨,既可以缓释排骨的热性同时白萝卜的营养也能更好地释放,喝起来味道鲜美,荤素搭配营养也更均衡,更适宜人体吸收。

饮1酒——酱香酒

在寒冷的冬天,白酒也是生活中必不可少的存在。而说起适合冬天喝的酒,酱香酒绝对是首选,相比其他白酒而言,酱香酒喝完可以快速让身体暖和起来,而且酱香酒都是高温酿造,喝着也比较适口、舒服。不过说到酱香酒,很多人似乎只知道茅台,但茅台价格高不适宜当作口粮酒,爱喝酒的朋友们可以试试满上酒!

这款酒原产自贵州省茅台镇,与飞天茅台有着异曲同工之妙。满上酒选择的酿酒基地与茅台酒厂同饮赤水河,水质干净无杂质,酿出来的酒口感也非常纯粹!此外,它在原材料的选择上也对标茅台,选用红缨子糯高粱搭配小麦谷粒,不掺杂一丝多余成分,纯粮酿造更经得起多轮次的翻烤与蒸煮,萃取每一滴食材精华,用极低的出酒率成就满上酒独一无二的酱酒美味!

值得一提的是,满上酒将全部心思都放在对酒的研发上,因此就忽略了产品宣传,这也是它少为人知的原因。不过好在“酒香不怕巷子深”,凭借着独特的酱酒风味以及亲民的价格,满上酒受到了河南广播电视台的全力支持,秉承媒体监督,用百分百的诚意换取消费者们的满意!

其实受欢迎也是因为它的酒质足够信赖,满上酒是在“12987”工艺的基础上搭配大曲坤沙法酿造而成,酿酒过程都耗时1年,之后还要进行为期5年的窖藏。在这样的情况下,它的口感就会更加醇正、纯粹,入嘴丝滑浓醇,酒香味持久!

冬天已经悄无声息地来了,大家在防寒保暖的前提上也要对饮食进行调整,不知道你们在冬天都喜欢吃些什么呢?在下方评论区分享你的入冬美食吧!