四季养生知识之春季养生

春天是四季的开始，也是万象更新的开始。《苏文四申大论》中说:“春三月，此谓陈之生。天地而生，万物以之为荣。”此时春回大地，阳光明媚，大自然生机勃勃，万物欣欣向荣。我们呼吸着大自然的新鲜空气，闻着芬芳的鲜花和香草，听着昆虫和鸟儿的叫声。这是生命中一件美妙的事情。然而，天地间的事物总是有两面性的。春天是一年中最好的季节，但也是各种疾病反复发作的季节。中医说“百病回芽”。所以人体也要符合春天的特点，使身体与外界统一。春天一定要做好养生保健，为一整年的健康打好基础，才能达到延年益寿的目的。

中医认为，春季五行属木，主要促进毛发生长，肝气亢盛。春天，阳气升起，万物发芽。一到二月，忽冷忽热，慢性病复发，季节性疾病出现。养生要符合阳初的特点。人在春天很容易犯困，所以一定要克服春困，每天适当睡眠，最好晚睡早起，适当穿宽松的衣服，这样可以缓解身体，使血液畅通，以适应春天阳气的上升和万物的变化。也要保持轻松的神情，心胸开阔，轻松愉快，乐观向上，避免独坐，克制愤怒和肝损伤。

1.1.1春季气候特点及易发疾病
春天是指中国农历从立春到长夏的时期，是从寒冷的冬天到炎热的夏天的过渡季节，包括立春、雨、蛰、春分、清明、谷雨六个节气。此时正处于阴退阳长，寒转热的转折时期。此时阳气渐升，阴寒未尽，冷暖气流相互竞争，时冷时暖，天气多变。因为气候不稳定，对气候敏感的人有很多不适应，比如花粉过敏，哮喘，过敏性鼻炎。

春天多风。中医认为，风邪是春季外感疾病的主要因素。可能引起各种传染性和流行性疾病，如感冒、白喉、猩红热、风疹、红眼病、麻疹、脑膜炎、水痘、扁桃体炎、肺炎等，所以春天要谨防流行病。

1.1.2春季人体特征
因为春天气温开始升高，人体内的阳气开始生长，体内的气机是向外的。但春天气温不稳定，忽冷忽热，所以说是“春寒”，可以帮助体内的阳气逐渐生长，防止骤然降温，损伤人体内的阳气，阻遏阳气的生长。这就是“春生”的含义。春季如果不能养生，长此以往，就会形成阳虚体质、特殊体质、气滞体质等偏颇体质。

1.1.3春季养生原则
1.1.3.1春季养生要点
春天是一个冬夏交替的季节，冷暖气流相互竞争，时冷时乍暖，天气多变。因为气候的变化，对气候敏感的人有很多不适应。因此，人们应该注意他们的日常生活。因此提出了“弹簧套”的观点。冬季严寒过后，人体无法立即适应春季气温的变化。所以早春虽然气温回升，但是保暖还是很有必要的。衣服要逐渐减少，禁止减肥。要时刻注意防寒护阳。作息方面，作息时间逐渐调整为晚上熬夜，顺应殷琦一天的衰落，早上早起顺应杨琪一天的成长。起床后要舒展身体，全身放松。可以随意披散头发，穿宽松舒适的衣服，让自己感觉舒适自由，让自己感觉舒服，让自己的情绪适应春天的大自然，让它充满活力。

1.1.3.2春季宜养肝。
春天，气温开始上升。中医有句话，春天补肝为宜。这是因为春天开始了新的生命周期。这时候如果清除体内的污染空气，做好养肝护肝的工作，会很有效果。所以春天是养肝护肝的最佳时节。根据中医五行理论，肝在五行中属木，对应春季，所以春季应以养肝为先。

肝脏是人体非常重要的器官。具有调理气血、帮助脾胃消化食物、吸收营养、调节情绪、理气的作用。肝脏在人体中起着重要的作用。第一，肝主疏泄，其特点是喜欢抒发感情，讨厌抑郁。禁止暴怒，更禁止抑郁。要加强精神修养，豁达乐观，使春日之气得以表现，人体代谢功能得以正常运行。二、肝藏血，是指肝脏具有调节血容量的功能，随着人体活动的不同而有不同的需求，以维持人体各组织器官的功能活动。春天是养肝护肝的最佳时节，也是肝病多发的时候。所以养肝最重要的是调理情绪和气机。调节情绪的重点是保持精神愉悦，不抑郁不生气，尽量不焦虑不生气不生气，保持乐观的情绪，保证肝气活动。

此外，在饮食上，还应该多吃一些温阳的食物，如葱、姜、韭菜等热性食物。合理的营养搭配可以提高肝脏的解毒能力。

除了注意饮食，最简单的就是拉伸。人体犯困时，气血循环缓慢。这时，如果你伸展四肢，舒展腰部，舒展腹部，使出全身肌肉，深呼吸，就能吐故纳新，促进气血循环。拉伸后血液循环加快，可以刺激肝脏的功能，从而达到对肝脏的保健作用。

1.1.3.3恢复了健康。
春季宜补脾胃。肝为木，脾为土。春季肝气上升，会使肝木旺盛，抑制脾土，抑制脾胃消化功能。所以春季养生也要注意脾胃的调养。尤其是有慢性胃病或长期胃肠功能紊乱的人，在这个季节调理脾胃，对全年的健康都是很有帮助的。

1.1.4春季健康饮食
春天的健康饮食是以滋养肝脾为原则的。饮食宜清淡，忌食油腻生冷食物。春季冬季进补应改为清淡饮食，减少动物蛋白，增加植物蛋白，少吃肥肉等脂肪性食物，以免增加脾胃负担，引起饱腹感，加重身体“春困”现象。另外，春季，饮食宜温。比如阳虚的人，可以经常吃一些生姜，或者选择吃一些韭菜、韭菜、茴香等温热的蔬果，驱寒暖胃。

春季进补应如唐代百岁大夫孙思邈所说:“存酸增甜以养脾气。”为了少吃酸味食物，多吃甜味食物来滋养肝脾，对防病保健大有裨益。性温味甜的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、小米、燕麦等；蔬果，如刀豆、南瓜、扁豆、大枣、桂圆、核桃、栗子等；鱼类，如牛肉、五花肉、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等。人体从这些食物中吸收丰富的营养，可以使养肝健脾相得益彰。适合春天吃的食物有以下几种。

少酸增甜，护脾胃:春天肝脏有很强的散放功能，酸本身有收敛吸收作用。如果多吃酸味食物，会抑制肝气的生长。肝火过旺者，可吃些酸味的东西，防止肝气过分发散。但肝阴虚者应少吃或不吃酸味食物。多吃会导致脾胃消化吸收功能下降，影响人体健康。甜品类食物春季宜吃，以健脾胃，如大枣，性味温和，能养血健脾胃。可以生吃，也可以做成枣粥、枣糕、枣饭。山药也是春季的美食，有健脾益气、养肺阴、补肾固精的作用。山药的做法有很多，比如拉山药、一级山药、水晶山药丸子等甜食，山药泥、山药饼、山药红枣豆沙包等风味小吃。，还有山药薏米粥，山药红枣枸杞粥。

饮食清淡消除春火:春季易受风热扰，常出现舌苔黄、口苦、咽干等现象。因此，饮食宜清淡油腻，应避免生冷刺激性食物。上火症状明显的人可以吃一些清淡的食物，或者用清热解毒的中药来消除春火，如金银花茶、菊花茶等。

甜品助春阳:应顺应春季之气，多吃温阳食物，尤其是初春冬季尚有寒气。可以选择韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、荠菜、香菜、葱、姜等。这种蔬菜性温味辛，既能祛寒，又能杀菌。

黄绿色蔬菜防春困:“春困”使人身体疲惫，情绪低落。应多吃红色、黄色、深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、芹菜等。，非常有利于恢复精力，保持头脑清醒。而且冬季过后，人们普遍会出现维生素、无机盐、微量元素摄入不足的情况，如口腔炎、口角炎、舌炎以及春季的一些皮肤病。这些疾病往往是由于少吃新鲜蔬菜导致的营养失调。所以，春天来了，人们一定要多吃蔬菜，主要是本地和时令蔬菜。春天可以多吃野菜。野菜生长在郊区，污染少，容易吃。它们可以凉拌、爆炒、水煮和填馅食用。它们营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今，大棚种菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供不应求的局面。在生活方便的地区，随时可以吃到新鲜蔬菜。菠菜、芹菜、油菜、茭白、生菜、香椿、四季豆等。都是春天最好的蔬菜。春汤应以胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等。汤应该清淡新鲜。