简易版鱼香肉丝
七色天-1的厨房 2852浏览量 03-01 19:33 发布时间：2022-03-01 19:33:46
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：简易版鱼香肉丝
简易版鱼香肉丝原料
食材清单
原料11种
- 瘦肉适量
- 木耳五朵
- 胡萝卜半根
- 青椒1个
- 料酒1勺
- 豆瓣酱1勺
- 白糖2勺
- 姜3片
- 醋1勺
- 耗油半勺
- 花生油适量
简易版鱼香肉丝操作步骤
操作步骤
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第1步
肉切丝，姜切片（娃不吃，方便挑出去)，用料酒腌制15分钟
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第2步
青椒、胡萝卜、木耳切丝备用
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第3步
将豆瓣酱、糖、醋和耗油混合调制酱汁备用
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第4步
油烧热，倒入肉丝，炒熟
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第5步
倒入切好的青椒肉丝和胡萝卜丝，翻炒几下，倒入木耳丝，断生，倒入酱汁，翻炒均匀，出锅。
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