芝心地瓜丸

风中小荷 807浏览量 01-29 15:26 发布时间:2022-01-29 15:26:32


芝心地瓜丸主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:暖冬小吃——芝心地瓜丸,地瓜丸子相信大家都不陌生,但是添加了马苏里拉奶酪的芝心地瓜丸你试过吗?冬日的午餐桌上,拿一颗金黄软糯的丸子,咬一口,拉出长长的奶酪丝儿,想想都很美啊。

芝心地瓜丸原料

食材清单

原料6种

  • 煮地瓜380g
  • 白砂糖30g
  • 面粉40g
  • 糯米粉40g
  • 马苏里拉奶酪50g
  • 植物油适量

芝心地瓜丸操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    芝心地瓜丸,操作步骤第1步:两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。

    两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。

  • 第2步

    芝心地瓜丸,操作步骤第2步:地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。

    地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。

  • 第3步

    芝心地瓜丸,操作步骤第3步:加入面粉和糯米粉拌匀。

    加入面粉和糯米粉拌匀。

  • 第4步

    芝心地瓜丸,操作步骤第4步:手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。

    手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。

  • 第5步

    芝心地瓜丸,操作步骤第5步:团成丸子状。

    团成丸子状。

  • 第6步

    芝心地瓜丸,操作步骤第6步:锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。

    锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。

  • 第7步

    芝心地瓜丸,操作步骤第7步:装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。

    装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。

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