自制饺子皮(新手版)

牛奶喵喵酱的厨房 3751浏览量 2022-02-28 发布时间:2022-02-28 05:23:54


自制饺子皮(新手版)主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:自制饺子皮(新手版),第一次做饺子皮,还有更多要总结,分享给大家。因为是一个人只吃一餐,所以用料不多,可按照比例相应增减。

自制饺子皮(新手版)的配料

原料2种

  • 普通面粉100克
  • 60克

自制饺子皮(新手版)的做法

  • 第1步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第1步:100g面粉装大碗里

    100g面粉装大碗里

  • 第2步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第2步:准备60g水

    准备60g水

  • 第3步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第3步:搅和搅和

    搅和搅和

  • 第4步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第4步:把面粉和水揉成一个团

    把面粉和水揉成一个团

  • 第5步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第5步:盖上保鲜膜20分钟

    盖上保鲜膜20分钟

  • 第6步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第6步:20分钟后,再把面团揉成表面比较光滑

    20分钟后,再把面团揉成表面比较光滑

  • 第7步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第7步:盖上保鲜膜,放1个小时

    盖上保鲜膜,放1个小时

  • 第8步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第8步:板上撒面粉

    板上撒面粉

  • 第9步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第9步:1小时后,面团拿出来,不用处理,直接放板上

    1小时后,面团拿出来,不用处理,直接放板上

  • 第10步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第10步:中间戳个洞,揉成一个圈状

    中间戳个洞,揉成一个圈状

  • 第11步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第11步:选个点截断

    选个点截断

  • 第12步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第12步:分成三段

    分成三段

  • 第13步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第13步:拿一段,揉成条状,另外两段先放碗里,避免干了

    拿一段,揉成条状,另外两段先放碗里,避免干了

  • 第14步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第14步:切成一个个小块

    切成一个个小块

  • 第15步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第15步:中间用手掌按一下

    中间用手掌按一下

  • 第16步

    自制饺子皮(新手版)的做法操作步骤第16步:用擀面杖擀成薄皮,搞定,第一次做,所以形状有点丰富多彩,哈哈。

    用擀面杖擀成薄皮,搞定,第一次做,所以形状有点丰富多彩,哈哈。

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