脆皮炸香蕉（校门口小吃）

是若儿呀的厨房 1362浏览量 2022-02-28 发布时间：2022-02-28 00:45:04

---

难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：脆皮炸香蕉（校门口小吃），儿时去学校的路上，会经过一个小吃摊，印象最深的就是这道炸香蕉，放学后买上一只是最幸福的事，炸香蕉几乎伴随了我整个小学时代。后来，长大了很多次去了这条街，只是再也找不到那个有卖炸香蕉的小摊，可是我还是很爱这道炸香蕉！

脆皮炸香蕉（校门口小吃）的配料

原料5种

• 香蕉2根
• 面包糠50克
• 鸡蛋1个
• 玉米淀粉50克
• 植物油适量

脆皮炸香蕉（校门口小吃）的做法

• 第1步

  

  准备好香蕉2根，备用

• 第2步

  

  准备好玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠

• 第3步

  

  香蕉切段备用

• 第4步

  

  裹玉米淀粉  —  裹鸡蛋液  —  裹面包糠

• 第5步

  

  油锅加热至6成热，转中小火，放入香蕉块，炸至金黄色捞出沥干油！

• 第6步

  

  装盘

• 第7步

  

  一道简单美味的脆皮香蕉完成啦！