剁椒蒜蓉蒸海鲜

岁月静好310w 1885浏览量 02-28 00:22 发布时间:2022-02-28 00:22:32


剁椒蒜蓉蒸海鲜主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:剁椒蒜蓉蒸海鲜,外出吃饭时很喜欢剁椒蒜蓉类菜品,但是在家做这类菜品,难度还是有点大。因为自家厨房里调料的种类太有限,做出来的菜品总觉得口味上有点单调。这次看到家乐新出一款“金剁椒蒜蓉调味酱”产品,立即入手,同时买了几种海鲜产品,按照包装袋上的做法,简单快手地做出了味道地道的蒸海鲜。 参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

剁椒蒜蓉蒸海鲜原料

食材清单

原料8种

  • 鲍鱼2个
  • 基围虾15个
  • 太子贝八爪鱼4个
  • 龙口粉丝1把
  • 小米椒适量
  • 适量
  • 葱姜适量
  • 家乐金剁椒蒜蓉调味酱1包

剁椒蒜蓉蒸海鲜操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    剁椒蒜蓉蒸海鲜,操作步骤第1步:粉丝用水泡软,剪成小段,拌入适量蒜蓉酱,铺平码放在盘子里。

    粉丝用水泡软,剪成小段,拌入适量蒜蓉酱,铺平码放在盘子里。

  • 第2步

    剁椒蒜蓉蒸海鲜,操作步骤第2步:各种海鲜洗干净。鲍鱼刷干净,表面切花刀。大虾沿背部剪开,除掉虾线。

    各种海鲜洗干净。鲍鱼刷干净,表面切花刀。大虾沿背部剪开,除掉虾线。

  • 第3步

    剁椒蒜蓉蒸海鲜,操作步骤第3步:把处理好的各种海鲜,依次码放在粉丝上面。最上面倒剁椒蒜蓉酱。

    把处理好的各种海鲜,依次码放在粉丝上面。最上面倒剁椒蒜蓉酱。

  • 第4步

    剁椒蒜蓉蒸海鲜,操作步骤第4步:蒸锅放水,水煮沸后,放入海鲜。中火蒸5~10分钟。关火撒香葱碎和小米椒圈,即可。

    蒸锅放水,水煮沸后,放入海鲜。中火蒸5~10分钟。关火撒香葱碎和小米椒圈,即可。