番茄肉酱意面

唐草田草田的厨房 4816浏览量 02-25 11:22 发布时间:2022-02-25 11:22:27


番茄肉酱意面主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:番茄肉酱意面,肉末加上番茄红绘调料搭配洋葱芝士片西红柿煮出香喷喷的番茄肉酱意面一煮一拌超级有食欲的哇吃上一大口Double美味以下份量是三人份的意面哦这是我第一个有评分的菜谱,谢谢大家的支持与鼓励!上传的作品都是美美的,有什么问题可以给我留言哦。之前有两个步骤都放了芝士片,是不小心出现了笔误,我自己做的时候只放了一片。如果大家放了两片做出来觉得好吃的话就完全可以按照放两片的做法。芝士的量可以大家自行调节,喜欢奶香味就多放点,不喜欢或者缺少材料,就可以不放。2022.2.16更新嘻嘻喜欢吃咸口的友友们可以看下更新的黑椒牛柳意面教程哦https://www.xiachufang.com/recipe/106683196/谢谢大家交作业与提意见,一起开心的下厨房吧!

番茄肉酱意面原料

食材清单

原料14种

  • 意大利面250g
  • 西红柿1个
  • 洋葱半个
  • 大蒜3瓣
  • 猪肉沫150g
  • 黄油20g
  • 番茄红绘调料50g
  • 番茄酱20g
  • 黑胡椒粉适量
  • 1小勺
  • 芝士片1片
  • 植物油适量
  • 料酒适量
  • 适量

番茄肉酱意面操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    番茄肉酱意面,操作步骤第1步:西红柿切丁,洋葱切沫,大蒜切沫。

    西红柿切丁,洋葱切沫,大蒜切沫。

  • 第2步

    番茄肉酱意面,操作步骤第2步:猪肉切成肉沫,放入适量黑胡椒粉和料酒腌制十分钟。

    猪肉切成肉沫,放入适量黑胡椒粉和料酒腌制十分钟。

  • 第3步

    番茄肉酱意面,操作步骤第3步:煮意面,水煮开后,放入1小勺盐和适量植物油,这是为了防止意面粘锅,使面条带点咸味。然后放入意面,中火煮12分钟。可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。

    煮意面,水煮开后,放入1小勺盐和适量植物油,这是为了防止意面粘锅,使面条带点咸味。然后放入意面,中火煮12分钟。可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。

  • 第4步

    番茄肉酱意面,操作步骤第4步:煮面的同时炒番茄肉酱啦。锅烧热,融化黄油,然后倒入洋葱和大蒜沫,炒熟。

    煮面的同时炒番茄肉酱啦。锅烧热,融化黄油,然后倒入洋葱和大蒜沫,炒熟。

  • 第5步

    番茄肉酱意面,操作步骤第5步:再倒入猪肉沫,炒散,变色以后就可以啦,乘出备用。

    再倒入猪肉沫,炒散,变色以后就可以啦,乘出备用。

  • 第6步

    番茄肉酱意面,操作步骤第6步:再加入黄油加热融化,倒入番茄,加点盐,炒出汁,再加入番茄酱,翻炒均匀后,加入之前备用的洋葱和肉沫,翻炒均匀。

    再加入黄油加热融化,倒入番茄,加点盐,炒出汁,再加入番茄酱,翻炒均匀后,加入之前备用的洋葱和肉沫,翻炒均匀。

  • 第7步

    番茄肉酱意面,操作步骤第7步:倒入一碗水,要足够淹没食材,水烧开以后,再加入两小块番茄红绘调料,小火煮十分钟,煮到汤汁浓稠即可,再加入一片芝士提味增加浓稠度。

    倒入一碗水,要足够淹没食材,水烧开以后,再加入两小块番茄红绘调料,小火煮十分钟,煮到汤汁浓稠即可,再加入一片芝士提味增加浓稠度。

  • 第8步

    番茄肉酱意面,操作步骤第8步:诱人的番茄肉酱!

    诱人的番茄肉酱!

  • 第9步

    番茄肉酱意面,操作步骤第9步:此时意面也煮好啦,沥干水分,然后倒入酱汁中,翻拌均匀,使每一根意面都能沾到酱汁哦,还可以撒一点黑胡椒粉。关火装盘啦,搞定。如果意面煮的比较快,可以捞出沥干水分,再加入一点橄榄油拌匀,防止面条粘在一起。

    此时意面也煮好啦,沥干水分,然后倒入酱汁中,翻拌均匀,使每一根意面都能沾到酱汁哦,还可以撒一点黑胡椒粉。关火装盘啦,搞定。如果意面煮的比较快,可以捞出沥干水分,再加入一点橄榄油拌匀,防止面条粘在一起。

  • 第10步

    番茄肉酱意面,操作步骤第10步:摆盘拍照啦,手机先吃。

    摆盘拍照啦,手机先吃。

  • 第11步

    番茄肉酱意面,操作步骤第11步:是不是很有食欲哇。

    是不是很有食欲哇。

  • 第12步

    番茄肉酱意面,操作步骤第12步:最简单快手的意面,真的好好吃,酸酸甜甜咸咸哈哈哈哈。

    最简单快手的意面,真的好好吃,酸酸甜甜咸咸哈哈哈哈。

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