蔓越抹茶司康

文龙妈 1069浏览量 2022-02-25 发布时间：2022-02-25 04:45:59

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：简单家庭圣诞小吃：蔓越抹茶司康，司康饼是英式经典下午茶，其口感醇香，制作简单，因此非常受欢迎。 圣诞将至，用抹茶的绿，蔓越莓的红做一款圣诞小吃非常应景。

蔓越抹茶司康的配料

原料8种

• 低筋面粉220克
• 泡打粉5克
• 盐2克
• 海藻糖60克
• 黄油50克
• 牛奶100毫升
• 蔓越莓适量
• 抹茶粉7克

蔓越抹茶司康的做法

• 第1步

  

  准备好食材

• 第2步

  

  粉类过筛混合加入软化黄油

• 第3步

  

  用手拌匀

• 第4步

  

  加入牛奶

• 第5步

  

  加入蔓越莓后团成团

• 第6步

  

  用擀面杖压扁

• 第7步

  

  约1厘米的厚度，冷藏20分钟

• 第8步

  

  取出，用模具压成型

• 第9步

  

  放入预热好的200烤箱中层烤20分钟左右

• 第10步

  

  取出

• 第11步

  

  完美

• 第12步

  

  我喜欢趁热吃，咬一口，非常松软。