烤鸡丝——看球下酒万能小吃

刘小臻的厨房 3005浏览量 02-25 04:24 发布时间:2022-02-25 04:24:46


烤鸡丝——看球下酒万能小吃主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:烤鸡丝——看球下酒万能小吃,本来我做这道菜,是想做减肥餐滴,据说韩国明星们只吃鸡胸脯肉,有足够的蛋白质,又没有脂肪。我开始是不爱吃鸡胸肉的,口感那么柴,有什么好吃的。可是,这么做出来,天啊,这是鸡胸肉吗?等会儿,这么停不了嘴的东西,真能减肥吗?我读书少,你们不要骗我!老白看球的时候,我也能给他做这么一盘,没有油油的味道和口感,也不会对身材有压力,想起来就棒棒哒!

烤鸡丝——看球下酒万能小吃原料

食材清单

原料3种

  • 鸡胸肉一块
  • 料酒一勺
  • 你想要的任何调料

烤鸡丝——看球下酒万能小吃操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    烤鸡丝——看球下酒万能小吃,操作步骤第1步:鸡胸肉一块,把上面的筋膜都剔掉。

    鸡胸肉一块,把上面的筋膜都剔掉。

  • 第2步

    烤鸡丝——看球下酒万能小吃,操作步骤第2步:小锅里放水,放入料酒煮开后,放入鸡肉煮熟。

    小锅里放水,放入料酒煮开后,放入鸡肉煮熟。

  • 第3步

    烤鸡丝——看球下酒万能小吃,操作步骤第3步:煮熟后的鸡肉捞出后用流水冲去上面的杂物。放凉。

    煮熟后的鸡肉捞出后用流水冲去上面的杂物。放凉。

  • 第4步

    烤鸡丝——看球下酒万能小吃,操作步骤第4步:把鸡肉按纤维的纹路撕成丝,不要太细,否则会烤干。

    把鸡肉按纤维的纹路撕成丝,不要太细,否则会烤干。

  • 第5步

    烤鸡丝——看球下酒万能小吃,操作步骤第5步:拌入你想要加入的任何调料,我这次偷懒,用的就是五香肉的腌鸡翅料。平铺到铺了锡纸的烤盘中。

    拌入你想要加入的任何调料,我这次偷懒,用的就是五香肉的腌鸡翅料。平铺到铺了锡纸的烤盘中。

  • 第6步

    烤鸡丝——看球下酒万能小吃,操作步骤第6步:烤箱预热190度,中层烤10分钟后,转到上层烤2分钟。就可以了。拿出来先不要着急吃,等表面的那层水汽散一下,就是好吃磨牙的鸡肉丝了。

    烤箱预热190度,中层烤10分钟后,转到上层烤2分钟。就可以了。拿出来先不要着急吃,等表面的那层水汽散一下,就是好吃磨牙的鸡肉丝了。

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