揪揪耳朵 1.52万浏览量 2022-02-24 发布时间:2022-02-24 11:03:55
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食,天津的早点铺,早点摊都有卖茶鸡蛋的,买的好的入味,但是很咸,买不好的没有味道,还是自己做吧,比早点铺好吃n倍,而且干净卫生。泡一天就挺入味了,如果再泡一夜,更入味好吃,一次多做点,不然真怕家人不够吃呢。
原料9种
第1步
大火冷水煮鸡蛋10分钟
第2步
教大家一个小秘诀,想要鸡蛋皮好剥,那就煮好后,立刻倒出热水,浇3遍冷水,这样的鸡蛋皮会好剥很多。
第3步
磕的细碎,好入味
第4步
锅中煮半锅水放入卤肉料包
第5步
加入红茶包
第6步
加入调味料和老抽生抽
第7步
卤水没过鸡蛋中火煮20分钟入味
第8步
盖盖子焖一夜
第9步
开吃吧
第10步
成品
橄榄油浸蒜头虾(西班牙小食),这是道快手的西班牙下酒小食,做成tapas 也很OK~蒜头、辣椒、迷迭香入味,虾肉紧实弹牙,赞! 到最后,会忍不住拿起烤面包片抹干净盘里的虾油、然后吃掉!哈哈
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二三三三三三的厨房