五香茶叶蛋

揪揪耳朵 1.52万浏览量 2022-02-24 发布时间:2022-02-24 11:03:55


五香茶叶蛋主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食,天津的早点铺,早点摊都有卖茶鸡蛋的,买的好的入味,但是很咸,买不好的没有味道,还是自己做吧,比早点铺好吃n倍,而且干净卫生。泡一天就挺入味了,如果再泡一夜,更入味好吃,一次多做点,不然真怕家人不够吃呢。

五香茶叶蛋的配料

原料9种

  • 鸡蛋12个
  • 炖肉料包1个
  • 老抽30g
  • 生抽30g
  • 30-40g
  • 适量
  • 10g
  • 红茶包2-3个
  • 鸡精10g

五香茶叶蛋的做法

  • 第1步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第1步:大火冷水煮鸡蛋10分钟

    大火冷水煮鸡蛋10分钟

  • 第2步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第2步:教大家一个小秘诀,想要鸡蛋皮好剥,那就煮好后,立刻倒出热水,浇3遍冷水,这样的鸡蛋皮会好剥很多。

    教大家一个小秘诀,想要鸡蛋皮好剥,那就煮好后,立刻倒出热水,浇3遍冷水,这样的鸡蛋皮会好剥很多。

  • 第3步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第3步:磕的细碎,好入味

    磕的细碎,好入味

  • 第4步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第4步:锅中煮半锅水放入卤肉料包

    锅中煮半锅水放入卤肉料包

  • 第5步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第5步:加入红茶包

    加入红茶包

  • 第6步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第6步:加入调味料和老抽生抽

    加入调味料和老抽生抽

  • 第7步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第7步:卤水没过鸡蛋中火煮20分钟入味

    卤水没过鸡蛋中火煮20分钟入味

  • 第8步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第8步:盖盖子焖一夜

    盖盖子焖一夜

  • 第9步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第9步:开吃吧

    开吃吧

  • 第10步

    五香茶叶蛋的做法操作步骤第10步:成品

    成品

猜你喜欢
  • 橄榄油浸蒜头虾(西班牙小食)主图
    橄榄油浸蒜头虾(西班牙小食)

    橄榄油浸蒜头虾(西班牙小食),这是道快手的西班牙下酒小食,做成tapas 也很OK~蒜头、辣椒、迷迭香入味,虾肉紧实弹牙,赞!       到最后,会忍不住拿起烤面包片抹干净盘里的虾油、然后吃掉!哈哈

    AnnieSmiling的厨房
  • 蒜蓉烤金针菇空气炸锅版主图
    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版

    蒜蓉烤金针菇空气炸锅版怎么做好吃,蒜蓉烤金针菇空气炸锅版的做法操作步骤:1、把金针菇均匀的铺在烤盘里2、小米辣、蒜蓉切好备用3、蒜蓉分成三份 我其中一份儿下了锅才想起拍照 在第三份蒜蓉加入小米辣 不吃辣可以忽略这一步4、第一份蒜蓉放油炸至金黄后关火,马上放入第二份蒜蓉,搅拌十五秒后把这锅蒜油倒进第三...

    二三三三三三的厨房
  • 煎豆腐仿章鱼小丸子主图
    煎豆腐仿章鱼小丸子

    瘦身小吃:煎豆腐仿章鱼小丸子,比章鱼小丸子简单一万倍! 不需要模具! 味道口感可以蒙混过关! 就真的很好吃! 卡路里低一半! 某一天吃章鱼小丸子忽然冒出的想法,用煎豆腐代替~趁热吃很棒,除了没有章鱼不要太像~追求极致的朋友可以给豆腐塞上熟章鱼煎熟,有瘦身需求的朋友也可以尝试的美味小吃~ #...

    北童食记