韭黄炒鸡蛋

深圳扁扁 1820浏览量 01-29 13:32 发布时间:2024-01-29 13:32:50


韭黄炒鸡蛋主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:韭黄炒鸡蛋,一道快手美味的家常菜,超下饭哦!

韭黄炒鸡蛋的配料

原料6种

  • 韭黄200g
  • 鸡蛋3个
  • 料酒一小勺
  • 清水两勺
  • 食用油适量
  • 适量

韭黄炒鸡蛋的做法

  • 第1步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第1步:韭黄洗干净切段。

    韭黄洗干净切段。

  • 第2步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第2步:鸡蛋打入碗中加入两勺清水,一小勺料酒少许盐打散备用。

    鸡蛋打入碗中加入两勺清水,一小勺料酒少许盐打散备用。

  • 第3步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第3步:锅里倒入适量油烧热。

    锅里倒入适量油烧热。

  • 第4步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第4步:倒入打散的鸡蛋,差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。

    倒入打散的鸡蛋,差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。

  • 第5步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第5步:再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。

    再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。

  • 第6步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第6步:倒入鸡蛋翻炒一下。

    倒入鸡蛋翻炒一下。

  • 第7步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第7步:加入少许盐炒匀即可起锅。

    加入少许盐炒匀即可起锅。

  • 第8步

    韭黄炒鸡蛋的做法操作步骤第8步:装碟开吃。

    装碟开吃。

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