番茄牛腩

鸥酱 206浏览量 01-29 09:59 发布时间:2024-01-29 09:59:30


番茄牛腩主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:番茄牛腩,番茄牛腩的做法,番茄牛腩的做法步骤

番茄牛腩的配料

原料10种

  • 牛腩2斤
  • 番茄5个
  • 洋葱半个
  • 八角1个
  • 香叶2片
  • 桂皮1块
  • 2片
  • 酱油1汤匙
  • 红糖1汤匙
  • 适量

番茄牛腩的做法

  • 第1步

    番茄牛腩的做法操作步骤第1步:番茄去皮切块,牛腩切麻将块儿冷水下锅焯水去浮末

    番茄去皮切块,牛腩切麻将块儿冷水下锅焯水去浮末

  • 第2步

    番茄牛腩的做法操作步骤第2步:锅中少许低油将洋葱,姜片,八角,香叶,桂皮煸炒出香味

    锅中少许低油将洋葱,姜片,八角,香叶,桂皮煸炒出香味

  • 第3步

    番茄牛腩的做法操作步骤第3步:倒入番茄煸炒至软烂出汤汁后加入少许酱油,红糖

    倒入番茄煸炒至软烂出汤汁后加入少许酱油,红糖

  • 第4步

    番茄牛腩的做法操作步骤第4步:加入水或者啤酒烧开后放入焯过水的牛腩,开锅后小火炖3个小时,出锅前放入适量盐调味

    加入水或者啤酒烧开后放入焯过水的牛腩,开锅后小火炖3个小时,出锅前放入适量盐调味

  • 第5步

    番茄牛腩的做法操作步骤第5步:牛腩软烂,汤汁浓厚,配米饭或者面条都OK

    牛腩软烂,汤汁浓厚,配米饭或者面条都OK

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