[快手甜品]一方多用的奶黄馅汤圆/糯米饼/糯米糍

懒人美食2017的厨房 3859浏览量 01-16 13:00 发布时间：2023-01-16 13:00:22

---

难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：[快手甜品]一方多用的奶黄馅汤圆/糯米饼/糯米糍，一方多用！汤圆？糯米糍？糯米饼？随你挑！超市里只有芝麻和花生两种口味的汤圆，而且齁甜，哪有自己做的好吃？奶黄馅还可以换成红豆馅，芋泥馅，而且吃法多样，可蒸可煮，可煎可炸，怎么吃都好吃！小贴士里附送各种创意汤圆和创意吃法，需者自取哈！相关链接：快手奶黄馅https://www.xiachufang.com/recipe/104779133/奶黄馅雪媚娘https://www.xiachufang.com/recipe/106193069/

[快手甜品]一方多用的奶黄馅汤圆/糯米饼/糯米糍的配料

原料3种

• 糯米粉100克
• 开水80克
• 奶黄馅适量

[快手甜品]一方多用的奶黄馅汤圆/糯米饼/糯米糍的做法

• 第1步

  

  准备奶黄馅，前有链接！

• 第2步

  

  100克糯米粉加80克开水用筷子搅拌成团，不烫手时揉成光滑面团！

• 第3步

  

  包汤圆，吃不完的可冷冻保存！冷冻时盘底铺一层保鲜膜，这样汤圆就不会粘在盘子上！

• 第4步

  

  水开后入锅煮熟，即为汤圆！

• 第5步

  

  压扁入锅煎至两面金黄即为糯米饼，没有图，用红豆馅的代替！

• 第6步

  

  裹上芝麻入锅油炸俗称马蛋！

• 第7步

  

  裹上椰蓉上锅蒸熟即为糯米糍！