杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥

味觉失灵家的厨房 1109浏览量 2022-09-23 发布时间：2022-09-23 10:43:27

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥，假期第一天凌晨5点醒，果断起床赶早市买新鲜食材，煮闽南杂霸粥即猪肝沿

杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥的配料

原料3种

• 大米1杯
• 清水7碗
• 虾米一小把

杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥的做法

• 第1步

  

  准备好食材：猪肝沿，小肠，瘦肉，玉米（一根的量）

• 第2步

  

  大米，芹菜（调料）

• 第3步

  

  虾米

• 第4步

  

  热好锅，放自家山茶油（也可以食用油）

• 第5步

  

  放生姜，干葱头爆香

• 第6步

  

  依次放鱿鱼干炒香再放香菇、虾米、胡萝卜

• 第7步

  

  再放猪肝沿、小肠，以及半勺盐巴

• 第8步

  

  再放大米下去炒

• 第9步

  

  炒好-锅里没汤汁

• 第10步

  

  炒好放入高压锅，并加入合适的水（这边放7碗），喜欢这个稠度

• 第11步

  

  放瘦肉（这个时候放肉吃起来比较鲜嫩）

• 第12步

  

  放玉米

• 第13步

  

  用铲子搅拌均匀，再放一勺盐巴，就盖住锅盖开火

• 第14步

  

  气跑出来后，5分钟关火（喜欢不那么烂的可以3分钟就关火），开盖后立马下芹菜跟适量的鸡精，铲子搅拌均匀即可出锅咯

• 第15步

  

  出锅啦

• 第16步

  

  就是喜欢这个味道-妥妥的满足感猪肝沿含有维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，增强体质，并且能够抗氧化和抗衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，是比较有营养的。喜欢的可以煮起来哈