完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

异国料理小厨房的厨房 4472浏览量 09-22 13:41 发布时间:2022-09-22 13:41:26


完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,有段时间沉迷研究挞,顺带试了很多司康的方子,综合调整出这个0难度新手友好的方子。所有材料统统扔进一个大碗,想吃什么口味随便额外加,吃不完冷冻可保存一个月。

完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone原料

食材清单

原料10种

  • 面粉150克
  • 泡打粉4克
  • 2克
  • 30克
  • 奶粉10克
  • 鸡蛋1个
  • 淡奶油10克
  • 蔓越莓适量
  • 黄油60克
  • 杏仁适量

完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,操作步骤第1步:所有粉类干性材料混合均匀

    所有粉类干性材料混合均匀

  • 第2步

    完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,操作步骤第2步:蔓越莓或者蓝莓干浸在水中泡开(放巧克力忽略这步),奶油倒入鸡蛋打散,黄油切小块

    蔓越莓或者蓝莓干浸在水中泡开(放巧克力忽略这步),奶油倒入鸡蛋打散,黄油切小块

  • 第3步

    完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,操作步骤第3步:黄油先放入粉类混合物中,搓揉进面粉

    黄油先放入粉类混合物中,搓揉进面粉

  • 第4步

    完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,操作步骤第4步:加入蛋液混合物、蔓越莓(蓝莓干、巧克力豆)杏仁,揉成面团(揉至成型即可,切勿过度)用保鲜膜包裹,放进冰箱冷藏1小时后取出,切成六块

    加入蛋液混合物、蔓越莓(蓝莓干、巧克力豆)杏仁,揉成面团(揉至成型即可,切勿过度)用保鲜膜包裹,放进冰箱冷藏1小时后取出,切成六块

  • 第5步

    完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,操作步骤第5步:烤箱预热至180度,每块面团涂抹牛奶或者蛋液,放入烤箱烤20分钟

    烤箱预热至180度,每块面团涂抹牛奶或者蛋液,放入烤箱烤20分钟

  • 第6步

    完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone,操作步骤第6步:噹!趁热或者放凉都超好吃,比外面售卖的黄油味更突出,不仅酥脆且有坚果香。

    噹!趁热或者放凉都超好吃,比外面售卖的黄油味更突出,不仅酥脆且有坚果香。