小白菜肉丸粉丝汤

想飞milv 3336浏览量 2022-09-01 发布时间:2022-09-01 06:22:34


小白菜肉丸粉丝汤主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:小白菜肉丸粉丝汤,猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。它还富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。 .小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 作为一个粉丝控再加一把粉丝。 汤鲜味美。

小白菜肉丸粉丝汤的配料

原料10种

  • 小白菜一把
  • 瘦肉末适量
  • 四片
  • 一棵
  • 适量
  • 料酒适量
  • 粉丝一把
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 蛋清一个

小白菜肉丸粉丝汤的做法

  • 第1步

    小白菜肉丸粉丝汤的做法操作步骤第1步:小白菜。粉丝。猪肉

    小白菜。粉丝。猪肉

  • 第2步

    小白菜肉丸粉丝汤的做法操作步骤第2步:小白菜焯水,粉丝煮熟,猪肉剁成泥加葱姜末淀粉,料酒,生抽,盐,蛋清,十三香搅匀腌制半个小时以上

    小白菜焯水,粉丝煮熟,猪肉剁成泥加葱姜末淀粉,料酒,生抽,盐,蛋清,十三香搅匀腌制半个小时以上

  • 第3步

    小白菜肉丸粉丝汤的做法操作步骤第3步:砂锅放适量清水,坐在火上烧开,把肉泥团成丸子放进去,煮到丸子漂浮,盖上盖子再焖两分钟,

    砂锅放适量清水,坐在火上烧开,把肉泥团成丸子放进去,煮到丸子漂浮,盖上盖子再焖两分钟,

  • 第4步

    小白菜肉丸粉丝汤的做法操作步骤第4步:加入小白菜,粉丝,放盐调味,撒上胡椒粉

    加入小白菜,粉丝,放盐调味,撒上胡椒粉

  • 第5步

    小白菜肉丸粉丝汤的做法操作步骤第5步:撒上一点虾皮即可

    撒上一点虾皮即可

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