曲奇饼干

安宝的虎妈 3843浏览量 02-22 12:37 发布时间:2022-02-22 12:37:18


曲奇饼干主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:曲奇饼干,简单好挤,奶香浓郁,酥的掉渣的曲奇饼干,这个圣诞快点做给孩子们吧! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

曲奇饼干原料

食材清单

原料7种

  • 低筋面粉115g
  • 奶粉5g
  • 安佳黄油50g
  • 1g
  • 糖粉25g
  • 纯牛奶30g
  • 玉米油30g

曲奇饼干操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    曲奇饼干,操作步骤第1步:准备好食材;

    准备好食材;

  • 第2步

    曲奇饼干,操作步骤第2步:纯牛奶和玉米油混合,用手动打蛋器搅打均匀成乳白色;

    纯牛奶和玉米油混合,用手动打蛋器搅打均匀成乳白色;

  • 第3步

    曲奇饼干,操作步骤第3步:安佳黄油切小块软化后加入盐、糖粉拌均匀,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅;

    安佳黄油切小块软化后加入盐、糖粉拌均匀,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅;

  • 第4步

    曲奇饼干,操作步骤第4步:分多次倒入牛奶和玉米油的混合物到黄油里,每一次都要搅打均匀;

    分多次倒入牛奶和玉米油的混合物到黄油里,每一次都要搅打均匀;

  • 第5步

    曲奇饼干,操作步骤第5步:搅打好后成膏状,如图;

    搅打好后成膏状,如图;

  • 第6步

    曲奇饼干,操作步骤第6步:筛入低筋面粉和奶粉的混合物;

    筛入低筋面粉和奶粉的混合物;

  • 第7步

    曲奇饼干,操作步骤第7步:拌均匀后装入裱花袋,我用的大号的20齿的裱花嘴;

    拌均匀后装入裱花袋,我用的大号的20齿的裱花嘴;

  • 第8步

    曲奇饼干,操作步骤第8步:挤出花型,放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可;

    挤出花型,放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可;

  • 第9步

    曲奇饼干,操作步骤第9步:成品,酥的掉渣哟,好好吃!

    成品,酥的掉渣哟,好好吃!

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