10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧

静静de小食界的厨房 1665浏览量 08-10 20:04 发布时间:2022-08-10 20:04:44


10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,菠菜营养比较全面,含有丰富的铁元素,还有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动,还记得小时候的大力水手吗?一到关键时刻总有菠菜登场~

10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧原料

食材清单

原料3种

  • 菠菜1小把
  • 鸡蛋4个
  • 胡萝卜少许

10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第1步:准备好食材

    准备好食材

  • 第2步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第2步:菠菜焯水后捞出切碎

    菠菜焯水后捞出切碎

  • 第3步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第3步:胡萝卜同样焯水后切碎

    胡萝卜同样焯水后切碎

  • 第4步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第4步:碗中打入鸡蛋

    碗中打入鸡蛋

  • 第5步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第5步:鸡蛋打入碗中搅散,加入菠菜碎与胡萝卜碎,再加入半勺咸盐

    鸡蛋打入碗中搅散,加入菠菜碎与胡萝卜碎,再加入半勺咸盐

  • 第6步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第6步:搅拌均匀

    搅拌均匀

  • 第7步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第7步:平底锅底部刷一层薄油

    平底锅底部刷一层薄油

  • 第8步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第8步:倒入1/2蛋液

    倒入1/2蛋液

  • 第9步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第9步:待蛋液凝固后从一边慢慢卷起

    待蛋液凝固后从一边慢慢卷起

  • 第10步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第10步:再倒入剩下的蛋液

    再倒入剩下的蛋液

  • 第11步

    10分钟快手早餐菠菜厚蛋烧,操作步骤第11步:待凝固后再卷起来,整个厚蛋烧卷好后双面再煎一会即可

    待凝固后再卷起来,整个厚蛋烧卷好后双面再煎一会即可