炸洋芋云南街头小吃

代千寻 2832浏览量 08-07 13:50 发布时间:2022-08-07 13:50:21


炸洋芋云南街头小吃主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:炸洋芋云南街头小吃

炸洋芋云南街头小吃原料

食材清单

原料8种

  • 土豆1个
  • 折耳根适量
  • 1根
  • 小米辣3个
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精1勺
  • 蘸水1勺

炸洋芋云南街头小吃操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    炸洋芋云南街头小吃,操作步骤第1步:土豆去皮洗净切块,放入水中浸泡15分钟。

    土豆去皮洗净切块,放入水中浸泡15分钟。

  • 第2步

    炸洋芋云南街头小吃,操作步骤第2步:锅内加入适量油烧至8成热后放入沥干水的土豆炸至表面金黄捞出备用。

    锅内加入适量油烧至8成热后放入沥干水的土豆炸至表面金黄捞出备用。

  • 第3步

    炸洋芋云南街头小吃,操作步骤第3步:小米辣、折耳根、葱切末放入土豆碗内,放入盐、鸡精、蘸水拌均匀即可。

    小米辣、折耳根、葱切末放入土豆碗内,放入盐、鸡精、蘸水拌均匀即可。

  • 第4步

    炸洋芋云南街头小吃,操作步骤第4步:没有蘸水的就放干辣椒粉和熟的花生粉即可。

    没有蘸水的就放干辣椒粉和熟的花生粉即可。