红酒雪梨
西米Fiona 986浏览量 08-04 01:17 发布时间：2022-08-04 01:17:55
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：红酒雪梨，这是第二次使用宜家的这个小奶锅，我用它炖了红酒雪梨，特别好用，还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨，这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法，姐姐给的一瓶红酒1.5升，剩下一大半。怕放久了不好喝。于是，想各种做法来解决。也曾在外面吃过，这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康，加上雪梨，那就既好吃又有营养。 雪梨生津止渴，咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管，还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮，会醉酒。开盖煮制的过程中，酒精完全挥发，冰糖和蜂蜜的加入，让这梨子吃起来甜丝丝的，冰镇后的口感更好，吃进去后，嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃，味道特赞。 如果您也为剩下的红酒发愁，那么这是个快速解决的好办法。
红酒雪梨原料
食材清单
原料4种
- 雪梨2个
- 红酒500ml
- 冰糖100克
- 蜂蜜30ml
红酒雪梨操作步骤
操作步骤
-
第1步
准备好所有食材。梨去皮
-
第2步
红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜
-
第3步
放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
-
第4步
晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃。
-
第5步
成品
-
第6步
成品
猜你喜欢
-
烤羊排烤羊排-迷迭香，今年的冬天格外的冷，而羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷。这道烤羊排口感外焦里嫩，肉烂味香，咬上一口，浓浓的香料夹杂着羊肉自身散发的芬芳，回味无穷。
迷迭香Rosemary
