红酒雪梨

西米Fiona 986浏览量 08-04 01:17 发布时间:2022-08-04 01:17:55


红酒雪梨主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:红酒雪梨,这是第二次使用宜家的这个小奶锅,我用它炖了红酒雪梨,特别好用,还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨,这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法,姐姐给的一瓶红酒1.5升,剩下一大半。怕放久了不好喝。于是,想各种做法来解决。也曾在外面吃过,这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康,加上雪梨,那就既好吃又有营养。 雪梨生津止渴,咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管,还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮,会醉酒。开盖煮制的过程中,酒精完全挥发,冰糖和蜂蜜的加入,让这梨子吃起来甜丝丝的,冰镇后的口感更好,吃进去后,嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃,味道特赞。 如果您也为剩下的红酒发愁,那么这是个快速解决的好办法。

红酒雪梨原料

食材清单

原料4种

  • 雪梨2个
  • 红酒500ml
  • 冰糖100克
  • 蜂蜜30ml

红酒雪梨操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    红酒雪梨,操作步骤第1步:准备好所有食材。梨去皮

    准备好所有食材。梨去皮

  • 第2步

    红酒雪梨,操作步骤第2步:红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜

    红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜

  • 第3步

    红酒雪梨,操作步骤第3步:放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠

    放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠

  • 第4步

    红酒雪梨,操作步骤第4步:晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。

    晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。

  • 第5步

    红酒雪梨,操作步骤第5步:成品

    成品

  • 第6步

    红酒雪梨,操作步骤第6步:成品

    成品

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