玉米馒头

只是 好朋友。 242浏览量 06-17 17:43 发布时间:2022-06-17 17:43:41


玉米馒头主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:卡通造型馒头|无添加胖fufu~玉米馒头,之前做了胡萝卜馒头,我家小盆友真是太喜欢了~出锅就不停说要吃胡萝卜~ 于是我又来做玉米馒头哄他了 这真超级哄娃了!做法也是超简单的! 两款馒头我都是用的同样的材料,只是整形不一样而已!

玉米馒头的配料

原料12种

  • 面粉200克
  • 黄色面团
  • 南瓜泥110克
  • 酵母粉2克
  • 适量
  • 食用油少许
  • 绿色面团
  • 面粉100克
  • 菠菜汁55克
  • 酵母1克
  • 白糖少许
  • 食用油少许

玉米馒头的做法

  • 第1步

    玉米馒头的做法操作步骤第1步:做法把每个面团的所有食材全部一起放入HM510料理和面机桶内,选择和面模式,时间选择20分钟。

    做法把每个面团的所有食材全部一起放入HM510料理和面机桶内,选择和面模式,时间选择20分钟。

  • 第2步

    玉米馒头的做法操作步骤第2步:揉面

    揉面

  • 第3步

    玉米馒头的做法操作步骤第3步:面团揉至表面光滑,取出搓成长条,将黄色面团分成大小均匀的剂子,每个搓成胖胖的水滴状,用刀横向竖向压出纹路。绿色面团取一小团,搓成长条,再将两头捏尖,中间搓细,用手将两边压扁,再用刀划出几条纹路。叶片背面沾点水,贴在玉米上整理一下形状即可。

    面团揉至表面光滑,取出搓成长条,将黄色面团分成大小均匀的剂子,每个搓成胖胖的水滴状,用刀横向竖向压出纹路。绿色面团取一小团,搓成长条,再将两头捏尖,中间搓细,用手将两边压扁,再用刀划出几条纹路。叶片背面沾点水,贴在玉米上整理一下形状即可。

  • 第4步

    玉米馒头的做法操作步骤第4步:做好后发酵变大(按压馒头表面,能慢慢回弹即可),水开上锅蒸12分钟左右,关火焖3分钟即可出锅啦!

    做好后发酵变大(按压馒头表面,能慢慢回弹即可),水开上锅蒸12分钟左右,关火焖3分钟即可出锅啦!

  • 第5步

    玉米馒头的做法操作步骤第5步:胖fufu~

    胖fufu~

  • 第6步

    玉米馒头的做法操作步骤第6步:小朋友超喜欢!

    小朋友超喜欢!

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