烤羊排
迷迭香Rosemary 1541浏览量 06-09 14:33 发布时间：2022-06-09 14:33:57
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：烤羊排-迷迭香，今年的冬天格外的冷，而羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷。这道烤羊排口感外焦里嫩，肉烂味香，咬上一口，浓浓的香料夹杂着羊肉自身散发的芬芳，回味无穷。
烤羊排原料
食材清单
原料7种
- 羊排6根
- 洋葱2个
- 辣椒粉10克
- 孜然粉20克
- 辣椒末20克
- 胡椒粉10克
- 盐10克
烤羊排操作步骤
操作步骤
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第1步
洋葱去皮切碎，倒入大碗中
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第2步
倒入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉和盐
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第3步
加少许水与洋葱条拌均匀
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第4步
倒入羊排，用手拌匀
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第5步
盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时。
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第6步
烤箱180°用上下火预热5分钟。把腌制好的羊排和洋葱一起用锡箔纸包好，放入烤箱，180°度烤80分钟
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第7步
取出羊排，去掉锡箔纸，两面都撒上孜然粉、辣椒粉和干辣椒碎，用200°火力烤10分钟左右，羊排外表酥黄即可取出
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第8步
烤羊排就做好了!
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