#超快手营养早餐·蛋抱煎饺

心怡熊熊的厨房 2439浏览量 06-01 06:24 发布时间:2022-06-01 06:24:06


#超快手营养早餐·蛋抱煎饺主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:#超快手营养早餐·蛋抱煎饺,早起阅读和烘焙的日常小美好

#超快手营养早餐·蛋抱煎饺的配料

原料6种

  • 鸡蛋1个
  • 饺子10个
  • 10克
  • 味淋1勺
  • 一小丢丢
  • 适量

#超快手营养早餐·蛋抱煎饺的做法

  • 第1步

    #超快手营养早餐·蛋抱煎饺的做法操作步骤第1步:在锅中加入油,直接铺上10个饺子,还顺手煎了个热狗。无需提前解冻。全程注意火候,先小火,慢煎到饺子底部微黄,用木铲可轻轻推动的程度。调到中火,煎香饺子底部,使之形成略硬的金黄焦香层。

    在锅中加入油,直接铺上10个饺子,还顺手煎了个热狗。无需提前解冻。全程注意火候,先小火,慢煎到饺子底部微黄,用木铲可轻轻推动的程度。调到中火,煎香饺子底部,使之形成略硬的金黄焦香层。

  • 第2步

    #超快手营养早餐·蛋抱煎饺的做法操作步骤第2步:加入半碗水,中大火焖锅5分钟左右。中间注意开盖观察一下状态。不要干水,不然容易粘底和焦。至饺子皮变色,呈半透明状。

    加入半碗水,中大火焖锅5分钟左右。中间注意开盖观察一下状态。不要干水,不然容易粘底和焦。至饺子皮变色,呈半透明状。

  • 第3步

    #超快手营养早餐·蛋抱煎饺的做法操作步骤第3步:加入提前打散的鸡蛋。在蛋液中加入少量盐,味淋调味。将鸡蛋一边煎一边向中心聚拢一下,形成贴合于饺子的蛋层。

    加入提前打散的鸡蛋。在蛋液中加入少量盐,味淋调味。将鸡蛋一边煎一边向中心聚拢一下,形成贴合于饺子的蛋层。

  • 第4步

    #超快手营养早餐·蛋抱煎饺的做法操作步骤第4步:装盘。转几圈现磨黑胡椒,挤上适量的番茄酱。美好的享用。

    装盘。转几圈现磨黑胡椒,挤上适量的番茄酱。美好的享用。

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