海带炖土豆

木瓜甜甜 4235浏览量 2022-05-24 发布时间：2022-05-24 10:04:31

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：海带炖土豆，海带是藻类植物,对身体有许多好处,海带的作用主要有:1、抗癌。2、降低血脂。3、缓解便秘。当孩子体内缺少碘元素时,海带就会出现发育迟缓、智力下降等现象,海带可以很好的补充碘元素 。

海带炖土豆的配料

原料13种

• 海带适量
• 土豆1个
• 葱少许
• 蒜少许
• 盐少许
• 五花肉50克
• 油适量
• 十三香少许
• 蚝油1勺
• 生抽1勺
• 干辣椒2个
• 白胡椒粉1小勺
• 料酒1勺

海带炖土豆的做法

• 第1步

  

  干海带泡发好切条，土豆切条

• 第2步

  

  五花肉去皮切片，猪皮切段，准备葱、姜、干辣椒

• 第3步

  

  锅中放少许油小火把五花肉煸炒出油，再放入葱姜辣椒爆出香味

• 第4步

  

  放海带翻炒片刻

• 第5步

  

  再放入土豆、料酒、生抽、十三香翻炒一下

• 第6步

  

  放开水，盖盖子炖6分钟左右，开盖放蒜末、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、盐调味，搅拌均匀后即可

• 第7步

  

  软糯可口，咸鲜汤浓！