豉油空心菜

白茶home 4688浏览量 2022-05-22 发布时间：2022-05-22 18:30:14

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：豉油空心菜，每次去菜市场，常见一种深绿色的、根茎空的蔬菜。这就是空心菜。空心菜不但鲜嫩可口.而且营养十分丰富，有一定清热利尿的食疗功用。

豉油空心菜的配料

原料4种

• 空心菜500g
• 蒸鱼豉油15ml
• 蒜瓣3颗
• 红椒1个

豉油空心菜的做法

• 第1步

  

  空心菜洗干净切段备用

• 第2步

  

  锅内烧热水，绰熟空心菜

• 第3步

  

  绰熟的空心菜捞出控水备用

• 第4步

  

  蒜瓣切沫，红椒切小段儿

• 第5步

  

  锅内入油。倒入蒜末和红椒段扁香

• 第6步

  

  倒入蒸鱼豉油，看到豉油冒泡关火

• 第7步

  

  淋在绰熟的空心菜上即可，不用添加其他调料。咸鲜可口