卷毛姐姐爱厨房 1087浏览量 05-22 11:30 发布时间:2022-05-22 11:30:23
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:台湾小吃—盐酥鸡 空气炸锅版,今年疫情一波接一波,在家做美食真是个乐趣。超爱吃盐酥鸡,用空气炸锅真是快手,15分钟搞定。看剧吃一块儿接一块儿停不下来,不用担心长胖,低油更健康!
食材清单
原料2种
操作步骤
第1步
空气炸锅180度预热3分钟,盐酥鸡无需解冻。
第2步
把盐酥鸡放入容器中,加入少量食用油。
第3步
最好用手(最好戴一次性手套)把油与盐酥鸡拌匀,为了做出来不太干。
第4步
把用油拌好的盐酥鸡倒入预热好的空气炸锅内。
第5步
180度8分钟翻面,再继续180度7分钟。
第6步
就这么简单,完全没有技术含量。
第7步
我用了蛋黄酱和芥末酱,超好吃。
第8步
这种小食品自己在家做又简单又好玩儿又好吃。建议大家都试一试吧!
妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽,每年妈妈都催着我包粽子,希望我能学会这个手艺活,以后可以自己做着吃。 方子是妈妈前前后后调整n次出来的最佳口味,很多朋友都请妈妈来包,对于自己人,当然要黑心,料给足足的。每次2个都能吃的下去!成品大概是30个,个头很大的那种哦!
MM962的厨房天台小吃-饺饼筒,饺饼筒是浙江天台一种用面粉制作的汉族小吃,属于传统节日食品。包括外面的粉皮和筒内的各种食物。制作时,将小麦粉和好,用手将面摊在一种平底的锅上,摊成一张30公分直径大小的软质的面皮,然后将事先炒好的各种料,如粉丝、萝卜、猪肉、豆腐等根据个人的喜好,将一定量的料均匀的放在面皮上包好,然后放到平底窝上,擦上食用油煎到外面的皮变成黄色。饺饼筒是天台风味食品里最具特色、最好吃的食品。取一张薄薄的面饼,里边裹上馅,就成为扁竹筒样子的食品了。逢年过节,几乎每一个节日都要做饺饼筒,其中尤以春节做得最多。饺饼筒相传为济公所创。济公在国清寺为僧,见每餐剩下很多菜肴,就把这些菜肴裹在糊拉拖里供下一餐食用,受到僧众欢迎,而被提拔为衣钵僧。这便是饺饼筒的来历。此后每逢岁时佳节,乡民往往把“饺饼筒” 当作祭品。尤其在清明节、七月半、大年夜的时候,更是不可缺少。“饺饼筒”做得讲究点,人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮,是最好的下酒物。不会喝酒的,以饺饼筒和粥而食,味道也很不错。
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