揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!

阿南的私房烘焙的厨房 2188浏览量 05-20 23:19 发布时间:2022-05-20 23:19:45


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难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,简单快手又好吃的麻薯球,揉一揉就能成功!

揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!原料

食材清单

原料6种

  • 培乐道麻薯预拌粉250克
  • 全蛋液75克
  • 清水75克
  • 玉米油75克
  • 黑芝麻5克
  • 味斯美手撕肉条适量

揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第1步:首先准备好所需食材,此配方可做12个

    首先准备好所需食材,此配方可做12个

  • 第2步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第2步:厨师机中倒入麻薯预拌粉和植物油,用筷子稍微搅拌一下

    厨师机中倒入麻薯预拌粉和植物油,用筷子稍微搅拌一下

  • 第3步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第3步:搅拌至看不见油即可

    搅拌至看不见油即可

  • 第4步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第4步:接着放入全蛋液和清水

    接着放入全蛋液和清水

  • 第5步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第5步:使用厨师机开启2挡搅拌,这里要使用K字搅拌头哦~

    使用厨师机开启2挡搅拌,这里要使用K字搅拌头哦~

  • 第6步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第6步:搅拌均匀,接着开启3挡搅拌3分钟左右

    搅拌均匀,接着开启3挡搅拌3分钟左右

  • 第7步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第7步:搅拌完成后的状态是非常光滑的哦~并且不沾手

    搅拌完成后的状态是非常光滑的哦~并且不沾手

  • 第8步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第8步:接着倒入黑芝麻开启慢速搅拌

    接着倒入黑芝麻开启慢速搅拌

  • 第9步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第9步:搅拌均匀后取出面团

    搅拌均匀后取出面团

  • 第10步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第10步:分割成12个,大约40克1个

    分割成12个,大约40克1个

  • 第11步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第11步:取一个面团包入肉松

    取一个面团包入肉松

  • 第12步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第12步:收口处捏紧

    收口处捏紧

  • 第13步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第13步:全部同样操作后放入烤盆中

    全部同样操作后放入烤盆中

  • 第14步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第14步:放入提前预热好的烤箱中,上火190度,下火170度,中下层,烘烤约30分钟

    放入提前预热好的烤箱中,上火190度,下火170度,中下层,烘烤约30分钟

  • 第15步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第15步:上色满意后就可以出炉啦!

    上色满意后就可以出炉啦!

  • 第16步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第16步:简单快捷又方便!百分百成功哦~

    简单快捷又方便!百分百成功哦~

  • 第17步

    揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!,操作步骤第17步:包入肉松后超级好吃!

    包入肉松后超级好吃!